Шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запечённые в беконе

Подготовить продукты по списку.

Шампиньоны протереть кухонными салфетками, ножки грибов аккуратно удалить.

Освежить срез на ножках. Ножки грибов мелко нарезать. Репчатый лук очистить и вымыть. Нарезать лук мелкими кубиками.

В сковороде прогреть масло, выложить лук и нарезанные ножки грибов. обжарить на небольшом огне 5-7 минут, помешивая.

Укроп промыть и мелко нарезать.

Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
В миску выложить творожный сыр, добавить обжаренные с луком грибы, укроп, соль и чёрный молотый перец.

Тщательно перемешать. Начинка готова.

Начинить шляпки грибов приготовленной начинкой.

Форму для запекания застелить фольгой. Обернуть каждый гриб полоской бекона. Выложить грибы в форму.

Запекать грибы при температуре 180 градусов 30 минут.

Шампиньоны с творожным сыром и зеленью, запечённые в беконе, готовы.

Вы можете подавать к столу грибы с гарниром. Например, с картофельным пюре или рисом такие грибы будут отлично сочетаться.
Приятного аппетита!