Ароматные, воздушные, мягкие и очень вкусные творожные булочки с румяной корочкой. Готовьте сразу две порции! Без дрожжей, невероятное тесто, булочки тают во рту, готовятся очень просто и быстро!
Продукты
Творог - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Соль - 1/3 ч. ложки
Мука - 200 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
*
Для смазывания (необязательно):
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1 ст. ложка
*
Для сахарной помадки (по желанию):
Сахарная пудра - 80 г
Вода - 1,5-2 ст. ложки
Видео рецептТворожные булочки
Пошаговый фото рецептТворожные булочки
Включаем духовку разогреваться до 190 градусов.
Для этого рецепта творог не должен быть сухим, лучше брать мягкий и пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно взбить блендером или протереть через сито.
В творог добавляем сахар, соль, ванильный сахар, яйцо и растительное масло.
Хорошо перемешиваем блендером или венчиком до однородной массы.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем ложкой и просеиваем в творожную массу.
Тесто перемешиваем ложкой, собираем в комок. Затем рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем туда тесто и вымешиваем руками. Тесто мягкое, нежное и не липнет к рукам. Не забивайте тесто мукой!
Тесто делим на равные шарики (12 шт.) и выкладываем в силиконовую форму для маффинов или на противень, застеленный пергаментом.
Яйцо разводим с молоком.
Булочки смазываем яично-молочной смесью.
Выпекаем творожные булочки в духовке при температуре 180-190 градусов примерно 30 минут, до румяности.
Готовность булочек определяем деревянной палочкой (зубочисткой).
На готовые творожные булочки наносим сахарную помадку (смешать сахарную пудру с водой) или посыпаем сахарной пудрой. А можно и так оставить, тоже очень вкусно.
Всем приятного аппетита. Готовьте с удовольствием!
Рецепт: Творожные булочки. Как приготовить Творожные булочки?
Воздушные сдобные булочки с творогом 
Румяные ватрушки с творогом 
Булочки с творогом 
Дрожжевые рогалики с творогом и... 
Булочки творожные 
Булочки "Вкусняшки" 
Домашние плюшки 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Булочки с корицей и сахаром 
Пышные сдобные булочки 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Дрожжевое тесто "Минутка" 
Тесто бездрожжевое 
Бездрожжевое тесто 
Универсальное тесто "158" (для... 
Тесто на молоке: 
Тесто бездрожжевое на кефире (для... 
Тесто творожное 
Творожные рогалики с яблоками 
Творожный пирог с ягодами 
Творожное печенье "Треугольники" 
Быстрое творожное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Пышные пончики в духовке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Медовик (без раскатки коржей) 
Шоколадное печенье 