Гренки с картофелем и зеленью, на сковороде

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Картофель очистить, натереть на крупной тёрке.

К картофелю вбить яйцо.

Зелень мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Добавить зелень и чеснок к картофелю.

Хорошо перемешать.

Выложить картофельную массу на ломтики хлеба.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить гренки картофелем вниз. Обжаривать на среднем огне 2-3 минуты.

Затем перевернуть и обжарить с обратной стороны, чтобы гренки получились хрустящими. По желанию гренки можно снова перевернуть на сторону с картофелем и ещё немного поджарить.

Вкусные и хрустящие гренки с картофелем и зеленью готовы.

Приятного аппетита!