Салат с болгарским перцем, сельдереем, морковью и шпинатом

Подготовьте все необходимые продукты.

Красный лук почистите и тонко нарежьте полукольцами. Добавьте к луку уксус и сахар, перемешайте и отставьте в сторону.

Сладкий перец промойте, разрежьте пополам, удалите семена. Мякоть нарежьте крупной соломкой.

Шпинат тщательно промойте, срежьте стебли. Листья шпината нарежьте не слишком мелко.

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте морковь в салат.

Очистите сельдерей и нарежьте тонкой соломкой. Добавьте сельдерей в салат.

С маринованного лука слейте маринад. Добавьте лук в салат.

Заправьте салат растительным маслом и соевым соусом, добавьте соль и черный молотый перец. Перемешайте.

Подавать салат необходимо сразу же после приготовления.