Говяжий стейк с горчицей – это просто идеальная еда для сытного обеда. Сочное, мягкое мясо с приятным горчичным ароматом в секунды покорит желудок и сердце даже самого привередливого мясоеда.
Продукты (на 2 порции)
Говяжья вырезка - 500 г (2 куска по 250 г)
Горчица - 3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное для жарки - 2-3 ст. ложки
Пошаговый фото рецептГовяжий стейк с горчицей
Подготавливаем продукты.
Доску смазываем водой и укладываем на нее кусок мяса срезом вверх.
Накрываем пищевой пленкой, и с помощью молотка хорошо отбиваем говяжий стейк.
Вот такой тонкий мясной блин у меня получился.
Отбитую сторону мяса солим и перчим по вкусу.
Половину поверхности отбитого мяса смазываем горчицей.
Накрываем смазанную горчицей сторону мяса второй его половиной.
В сковороде с разогретым растительным маслом (1-1,5 ст. ложки) обжариваем бифштекс с горчицей по 1-2 минуты с каждой стороны. Так же обжариваем и второй отбитый стейк с горчицей.
Приятного аппетита!
Рецепт: Говяжий стейк с горчицей. Как приготовить Говяжий стейк с горчицей?
Рубленый бифштекс с яйцом 
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс рубленый 
Рубленый бифштекс 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Идеальный стейк из говядины в... 
Стейк свиной 
Говяжий стейк, зажаренный на сковороде 
Стейк 
Говяжий стейк с горчичным соусом 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки