Дроб - это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».
Продукты (на 7 порций)
Печень куриная отварная - 1 кг
Яйца вареные - 5 шт.
Яйца сырые - 2 шт.
Сметана - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка свежая - 1 пучок
Крахмал - 1 ст. ложка
Мука - 200 г
Сода пищевая - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 2 ст. ложки
Видео рецептРумынский дроб из куриной печени
Пошаговый фото рецептРумынский дроб из куриной печени
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления закуски из куриной печени.
Нарезаем лук небольшими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
Вареные яйца нарезаем крупными кусочками.
Вареную куриную печень нарезаем крупными кусочками.
Измельчаем зелень.
Соединяем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.
Готовим тесто: соединяем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности. В тесто выкладываем измельченные ингредиенты, тщательно перемешиваем.
Выкладываем полученную массу в форму для запекания и отправляем запекаться в духовку при температуре 180-190 градусов примерно на 45 минут.
Подавать дроб из куриной печени нужно холодным. Рекомендую подавать это блюдо с любимым соусом, тогда оно будет еще вкуснее и более сочным.
Приятного аппетита!
Рецепт: Румынский дроб из куриной печени. Как приготовить Румынский дроб из куриной печени?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка со... 
Новогодняя закуска «Мешочки Деда... 
Балык из куриной грудки 
Полендвица 
Рулетики из жареной пекинской... 
Закусочный торт из курицы с морковью 
Закуска "Рафаэлки" 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Папанаши (румынские творожные пончики) 
Ароматные чесночные лепёшки 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Фаршированный картофель,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень в... 
Куриная печень с луком и морковью