Что может быть лучше и вкуснее домашней тушенки? А если приготовить ее из кролика, то получится особенно нежное блюдо!
Продукты
Кролик - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Сало - 200 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
или вода - сколько уйдет
Пошаговый фото рецептТушенка из кролика (в мультиварке)
Подготовьте продукты для домашней тушенки.
Как приготовить тушенку из кролика:
Мясо кролика нарежьте на куски. Они могут быть абсолютно любыми по размеру.
На режиме "Жарка" обжарьте мясо в течение 5 минут. Оно просто должно изменить цвет. Чтобы мясо не прилипло к дну, налейте немного воды или же 1 ст. ложку растительного масла. Обжаренные куски кролика переложите пока в другую емкость.
Сало нарежьте кубиками, предварительно срезав с него шкурку.
Выложите его на дно чаши.
Сверху выложите обжаренные куски кролика.
Добавьте соль.
Затем добавьте перец.
Установите чашу в мультиварку, закройте ее крышкой. На дисплее выберите программу "Тушение". Время приготовления - 5 часов.
Через 5 часов откройте аккуратно крышку мультиварки, дайте выйти пару.
Затем переложите тушенку в стерильную банку с подходящим объемом. Когда домашняя тушенка немного остынет, закрутите банку крышкой.
Вот такая домашняя тушенка из кролика вышла! Приятного аппетита!
Рецепт: Тушенка из кролика (в мультиварке). Как приготовить Тушенка из кролика (в мультиварке)?
Кролик тушеный по-эльзасски 
Кролик, запеченный с яблоками 
Кролик в сметанно-чесночном соусе 
Кролик, тушенный в сметане с травами 
Фенкада (кролик в духовке) 
Салат Кубанский 
Помидоры по-корейски на зиму 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Картофельная запеканка с курицей... 
Кролик в сметане (6 порций) 
Кролик тушеный 
Кролик, тушенный с луком и чесноком 
Кролик, тушенный со сметаной,... 
Кролик, тушенный с овощами, в сметане