Вкусный салат со свиным языком, маринованными грибами, свежим огурцом, яйцом и укропом. Мясной салат, приготовленный по этому рецепту, получается самодостаточным и запоминающимся, ярким по вкусу и внешнему виду.
Продукты (на 3 порции)
Язык свиной - 300 г
Грибы маринованные - 150 г
Яйца куриные - 2 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Укроп - 0,3 пучка
Майонез - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с языком, грибами и огурцами
Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с языком, грибами и огурцами. Вместо свиного языка отлично подойдёт говяжий, а вот остальные ингредиенты заменять не стоит.
Свиной язык тщательно помойте, поскоблите ножом во всех труднодоступных местах и отварите в подсоленной воде в течение 1,5 часов.
(Говяжий язык следует отваривать дольше, около 2-3 часов, в зависимости от размера.)
Сваренный язык остудите под струёй ледяной воды, снимите плёнку и нарежьте язык кубиками.
Яйца отварите вкрутую, т.е. в течение 10 минут. Остудите яйца, почистите и нарежьте кубиками.
Маринованные шампиньоны нарежьте на половинки или четвертинки.
Свежие огурцы помойте, нарежьте кубиками.
В миске или салатнике соедините язык, яйца, огурцы и грибы.
Добавьте измельчённый укроп, соль, чёрный молотый перец и майонез.
Перемешайте салат.
Салат с языком, грибами и огурцами готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с языком, грибами и огурцами. Как приготовить Салат с языком, грибами и огурцами?
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с колбасой и огурцом 
Салат "Ленивая красавица" 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат "Ёжик" 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Салат "Мужской каприз" 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Салат "Обжорка" с маринованными... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с языком, огурцами и яйцами 
Салат с языком и жареными грибами 
Салат с языком, по-китайски 
Салат с языком, огурцом и зелёным... 
Слоеный салат из свиного языка 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Красное море" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Жареные огурцы по-китайски 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Маринованные шампиньоны 
Грибы маринованные 
Шампиньоны маринованные 
Язык отварной 
Жаркое из языка (8—10 порций) 
Язык заливной 
Язык свиной тушеный 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат "Три в одном" 