Простой яблочный пирог

Как приготовить яблочный пирог:

Смешать в миске мягкое сливочное масло, 0,5 стакана сахара, ванильный сахар.

Растереть масло с сахаром.

Добавить яйцо.

Перемешать.

В другой миске смешать муку с разрыхлителем.

Высыпать муку в первую миску.

Тщательно перемешать тесто до однородности.

Яблоки очистить от кожуры. Нарезать тонкими ломтиками.

Выложить яблоки на дно формы для запекания, диаметром около 22 см.

Смешать в миске корицу и оставшийся сахар.

Посыпать яблоки сахаром с корицей.

Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Тесто выложить на яблоки и как-нибудь разровнять. Не стоит стремиться к равномерности. Достаточно, чтобы слой яблок был везде прикрыт слоем теста.

Разогреть духовку до 190 градусов. Выпекать пирог с яблоками около 35-40 минут. Следить, чтобы поверхность теста не подгорела.

Простой яблочный пирог готов.

Приятного аппетита!