Курица, запечённая в духовке, с хлебом

Подготовьте продукты для приготовления курицы, запечённой в духовке, с хлебом.

Тушку курицы помойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на куски.

В миске соедините сушеный розмарин, перетёртый в ступке, измельчённый зубчик чеснока, молотую куркума, чёрный молотый перец и соль.

В смесь пряностей и приправ влейте подсолнечное или оливковое масло, перемешайте всё как следует. Это будет маринад для курицы.

Куски курицы переложите в миску с маринадом и рукой аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек курицы был покрыт маринадом. Оставьте курицу мариноваться на 20 минут при комнатной температуре, затянув миску пищевой плёнкой.

Через 20 минут продолжите приготовление блюда. Пшеничный хлеб, багет, батон или чиабатту нарежьте кусочками среднего размера.

Репчатый лук почистите и нарежьте кольцами.

В форму для запекания выложите хлеб, на него кольца лука.

Поверх хлеба с луком выложите куски курицы и полейте всё маринадом, в котором курица мариновалась.

Запекайте курицу с хлебом в духовке при 180 градусах 50 минут.

Курица, запечённая с хлебом, готова. Подавайте блюдо горячим.
Приятного аппетита!