Шоколадный торт с орехами и клубникой

Как приготовить шоколадный торт с орехами и клубникой:

Необходимо испечь два коржа. Для приготовления одного коржа 2 яйца смешать с сахаром. Добавить 200 г сметаны, 220 г муки, 3 ст. л. какао, пакетик ванильного сахара, чайную ложку без горки соды, гашенной уксусом, покрошить половину плитки шоколада.

На форму, застеленную пергаментной бумагой, вылить тесто и запекать при 180 градусах 40 минут.

Приготовить крем. Взбить венчиком сливочное масло комнатной температуры со сгущенкой, какао, ванильным сахаром и 4 ст. л. коньяка.

Для пропитки коржей слить сок из замороженных ягод, соединить с коньяком (6 ст. л.).

Коржи разрезать на две части, обрезав края. Для начинки соединить обрезанные края коржей с замороженными ягодами и 4 ст. л. крема. Можно визуально разделить начинку на 3 части.

Каждый корж пропитать.

Смазать кремом.

Распределить начинку.

На самый верхний корж начинку не выкладывать, а пропитать и смазать кремом.

Украсить торт шоколадом и орехами. Убрать шоколадный торт с клубникой и орехами в холод, через 4 часа можно подавать.