Тефтели в томатном соусе

Как приготовить тефтели из индейки, в томатном соусе:

1. Фарш смешать с приправами, сформовать небольшие тефтельки.

2. Сковороду смазать маслом. Выложить тефтельки. Готовить, помешивая, 5-10 минут, до подрумянивая.

3. Для соуса смазать небольшую кастрюльку маслом. Нагреть. Чеснок измельчить, обжарить, помешивая, 10 секунд.

4. Влить воду, довести до кипения. Снять с огня, добавить помидоры. Накрыть и отставить на 5 минут.

5. Пюрировать блендером, добавить уксус, смешать. Добавить базилик, снова пюрировать бленедром.

6. Вылить соус на сковороду к фрикаделькам. Готовить 1 минуту.

Тефтели из индейки готовы. Подаем их со спагетти, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!