Придать говядине или парной телятине необычайно пикантный и нежный вкус поможет этот рецепт маринада. Она станет ароматной и сочной после выдержки в таком соусе и прожарки.
Продукты (на 2 порции)
Масло подсолнечное - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Сок лимонный - 2 ст.л.
Лук - 1 шт.
Перец черный молотый - 3 щепотки
Соль - 0,5 ч.л.
Горчица - 1,5 ч.л.
Пошаговый фото рецептМаринад для говяжьего стейка
Подготовьте необходимые продукты для маринада. Горчицу можете использовать порошковую или зерновую. Пряные травы - по желанию.
Как приготовить маринад для стейка из говядины:
В небольшой миске соедините растительное масло, лимонный сок, молотый черный перец, соль.
Очистите луковицу от шелухи, промойте и натрите на терке с мелкими отверстиями практически в кашицу. Очистите чесночные зубчики, также промойте и выдавите в пиалу к остальным ингредиентам. Можно добавить пару щепоток пряных трав: розмарина, тимьяна, орегано.
Тщательно смешайте все ингредиенты между собой.
Маринад для стейка из говядины полностью готов - вы можете заливать им либо целый кусок этого мяса, либо его нарезку, оставляя мариноваться минимум на 2-3 часа.
Рецепт: Маринад для говяжьего стейка. Как приготовить Маринад для говяжьего стейка?
Бифштекс в маринаде с соевым... 
Говядина с болгарским перцем и... 
Говядина в пикантном маринаде 
Жареная маринованная говядина 
Стейк свиной 
Стейк из свинины на гриле 
Свиной стейк с яблоками на сковороде 
Чикен Пармезан 
Макароны в сырном соусе 
Салат «Вальдорф» 
Луковые кольца в кляре 
Запеканка "Касэрол" (Casserole) из... 
Маринованная сельдь с луком и... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Хоткейки 