Куриные рулетики

Подготовьте все ингредиенты. Филе лучше брать свежее, не замороженное, в этом случае мясо птицы будет более сочным.

Как приготовить куриные рулетики с брынзой:

Куриные грудки надрежьте вдоль, разверните как книжечку.

Отбейте куриное мясо молотком, чтобы сделать его одинаковой толщины по всей поверхности. Посолите, приправьте перцем и выложите на одну сторону полоски нарезанной брынзы.

Заверните филе в рулетик, чтобы брынза оказалась внутри.

Затем каждый кусочек мяса обмотайте полоской бекона таким образом, чтобы у нас получились трубочки.

Переложите куриные рулетики в беконе на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжаривайте рулетики из куриного филе на сковороде 20-25 минут, переворачивая. Рулеты должны обжариться со всех сторон. Как только бекон станет румяным, а куриное мясо побелеет, накройте сковороду крышкой, выключите газ и дайте постоять еще 10-15 минут.

Выложите горячие рулетики из куриного филе на подушку из салата, сервируйте свежими помидорами или другими овощами.