Куриное филе с брынзой

Подготовьте заранее все необходимые продукты по рецепту куриного филе с брынзой.

Как приготовить куриные грудки с брынзой:

Зелень помойте под проточной водой, высушите и мелко нарежьте.

Брынзу разотрите на мелкие крупинки с помощью вилки.

Добавьте к ней измельченную петрушку и укроп. Все перемешайте.

Куриное филе вымойте, удалите все пленки и кусочки жира. Сделайте с тыльной стороны куска мяса с помощью острого ножа глубокий разрез в виде кармашка (до краев не доходите). Будьте осторожны и не прорежьте его насквозь!

Нафаршируйте филе подготовленной начинкой из брынзы и зелени.

Края аккуратно скрепите одной зубочисткой.

Разогрейте хорошо сковороду с небольшим количеством растительного масла. Если у вас она антипригарная, масло в нее можно не добавлять. Обжарьте каждый кусочек полученного филе с двух сторон (на большом огне) до получения красивой золотистой корочки.

Добавьте все сливки. Огонь конфорки уменьшите до минимального. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу с брынзой примерно 15 минут.

Готовое куриное филе с брынзой и зеленью подавайте на стол сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!