видео рецепт с фото пошаговый

Жареные пирожки с картофельной начинкой

Фото к рецепту: Жареные пирожки с картофельной начинкой
 8 порций
 45 мин (ваши 45 мин)
 Светлана Аниканова   17.03.17

Очень удачное пирожковое тесто на кефире. Жареные пирожки с картошкой получаются нежными и вкусными. Буду рада, если кому-то пригодится этот рецепт!
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 400 г
Кефир - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 1 ч.л.
Масло растительное для жарки - 100 г
*
Для начинки:
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное для жарки - 1 ст.л.

Видео рецептЖареные пирожки с картофельной начинкой
Пошаговый фото рецептЖареные пирожки с картофельной начинкой
Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №1

Как приготовить жареные пирожки с картофелем:

Готовим картофельную начинку для пирожков. Отвариваем картофель, удаляем всю жидкость и готовим пюре. Добавляем в картофельное пюре обжаренный на растительном масле лук.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №2

Готовим тесто для пирожков. Муку высыпаем горкой, в центре делаем углубление, куда вливаем кефир, высыпаем соль, сахар, соду и замешиваем тесто на кефире.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №3

В процессе замешивания теста добавляем в него растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №4

Руки смазываем растительным маслом и приступаем к лепке пирожков с картофельной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №5

Жарим пирожки с картошкой на растительном масле, выкладывая пирожки в сковороду швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Жареные пирожки с картофельной начинкой - шаг №6

Жареные пирожки с картошкой готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареные пирожки с картофельной начинкой. Как приготовить Жареные пирожки с картофельной начинкой?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пирожки › Начинка для пирожков
Пирожки с капустой и яйцом Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) Дрожжевые пирожки-мешочки с... Начинки для пирожков из риса с яйцом Жареные пирожки с картошкой
Пирожки с картошкой
Жареные пирожки с картошкой Пирожки с картошкой Дрожжевые пирожки с картошкой (в... Жареные пирожки с картошкой Жареные пирожки с картошкой

Тесто › Бездрожжевое тесто
Тесто бездрожжевое Бездрожжевое тесто Универсальное тесто "158" (для... Тесто на молоке: Тесто бездрожжевое на кефире (для...
Пирожковое тесто
Тесто пирожковое (дрожжевое) Дрожжевое тесто для жареных пирожков Тесто на дрожжах для пирогов и... Тесто дрожжевое постное
Тесто для пирожков
Тесто пирожковое (дрожжевое) Моментальное дрожжевое тесто Жареные пирожки с картошкой Тесто на дрожжах для пирогов и... Пирожки с луком и яйцом (дрожжевое...
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Картошка по-деревенски в духовке Картошка, запечённая с сосисками,... Картофельные драники без яиц и муки Бомбейская картошка
Блюда из кефира
Оладьи на кефире "Пышные" Таратушки на кефире Сахарное печенье на кефире Пирог "Зебра" Торт "Если пропадает кефир"

Искать в СуперПоиске
220 спасибо 143256 55 3
tusiaseid Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 16:04 #

Пирожки из этого теста просто супер! Быстро и легко! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 16:08 #

tusiaseid
Пирожки из этого теста просто супер! Быстро и легко! Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв. Это действительно самый быстрый и простой рецепт, и что важно-они всегда получаются.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 10:10 #

спасибо за несложный рецепт! вкусно!

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 13:36 #

Готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Мария Свенцова Пятница, 26 Мая 2017 г. 16:55 #

Спасибо! Рецепт простойзато получается очень вкусно) Спасибо еще раз за рецепт:heart::oops:

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 26 Мая 2017 г. 20:43 #

Мария Свенцова
Спасибо! Рецепт простойзато получается очень вкусно) Спасибо еще раз за рецепт:heart::oops:
Рада,что рецепт понравился. У меня много рецептов жареных пирожков, но этот я люблю больше всего.

   
цитировать
Олег Четверг, 02 Ноября 2017 г. 01:02 #

Спасибо! Я всё делал неправильно раньше. Вот такие всегда хотел получить на выходе. Классный рецепт и на видео всё видно что и как. Большущее спс, завтра приступлю к готовке)

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 02 Ноября 2017 г. 12:00 #

Олег
Спасибо! Я всё делал неправильно раньше. Вот такие всегда хотел получить на выходе. Классный рецепт и на видео всё видно что и как. Большущее спс, завтра приступлю к готовке)
Олег, я рада, что рецепт пригодился и понравился. У Вас все получится, удачи!

   
цитировать
Татьяна Суббота, 09 Декабря 2017 г. 15:42 #

Пирожки получились очень вкусные и мягкие! Дочка оценила)))

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 09 Декабря 2017 г. 22:33 #

Татьяна
Пирожки получились очень вкусные и мягкие! Дочка оценила)))
Татьяна, большое спасибо за фотоотчет, замечательные пирожки получились! Рада, что Вам понравился рецепт.

   
цитировать
Василий Среда, 28 Марта 2018 г. 13:56 #

Пёк пирожки по сему рецепту из цельнозерновой муки, тесто получилось хорошее и пластичное. Бабушка после первого ести отказалась, приходится мне доедать все с трудом.

   
цитировать
Алёна Четверг, 12 Апреля 2018 г. 21:39 #

Спасибо Вам большое за рецепт!:roll: Очень вкусные пирожки получились!:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 13 Апреля 2018 г. 20:25 #

Алена, рада, что пирожки понравились и спасибо за отзыв.

   
цитировать
Елена Четверг, 31 Мая 2018 г. 11:13 #

Подскажите, пожалуйста, можно ли из такого теста сделать беляши??

   
цитировать
Елена Четверг, 31 Мая 2018 г. 11:19 #

Просто я пеку из классического дрожжевого теста, а это долго. А ваш рецепт он быстрый....

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 31 Мая 2018 г. 17:25 #

Елена, не пробовала, тоже готовлю беляши из дрожжевого теста. Попробуйте и поделитесь с нами.

   
цитировать
Галина Четверг, 06 Сентября 2018 г. 05:04 #

Большее Вам спасибо за Ваше доброе сердце, рассказали и пояснили от всей души!!! Бывает в простом рецепте и простые секреты которые тоже надо знать!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Четверг, 06 Сентября 2018 г. 15:52 #

Галина
Большее Вам спасибо за Ваше доброе сердце, рассказали и пояснили от всей души!!! Бывает в простом рецепте и простые секреты которые тоже надо знать!!!
Галина, спасибо за добрые слова, рада, если смогла помочь.

   
цитировать
Жазира Суббота, 29 Сентября 2018 г. 18:12 #

Спасибо большое! Очень вкусные пирожки получились, тесто супер😋😋&#12852

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 29 Сентября 2018 г. 20:58 #

Жазира
Спасибо большое! Очень вкусные пирожки получились, тесто супер😋😋😋
Жазира, пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Мама Катерина Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 16:06 #

Светочка!спасибо вам огромное!!!Пирожки изумительные, просто объединение! Мы с детьми в восторге!!!осталось 4 штучки:D

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 17:45 #

Мама Катерина
Светочка!спасибо вам огромное!!!Пирожки изумительные, просто объединение! Мы с детьми в восторге!!!осталось 4 штучки:D
Очень приятно, что Вы и Ваши дети остались довольны и спасибо за фотоотчет, пирожки выглядят отлично.

   
цитировать
Надежда Суббота, 16 Марта 2019 г. 19:19 #

А Кефир какой жирности?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 18 Марта 2019 г. 17:35 #

Надежда
А Кефир какой жирности?
Абсолютно все- равно какой процент жирности.

   
цитировать
Татяна Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 12:35 #

Яиц совсем не надо?

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 18:56 #

Татяна
Яиц совсем не надо?
Не надо.

   
цитировать
Елена Понедельник, 25 Ноября 2019 г. 19:44 #

Рецепт неудачный,сделала все как написано и тесто не было клейким,пирожки разваливались..не рекомендую этот рецепт!

   
цитировать
Ирина Суббота, 30 Ноября 2019 г. 19:52 #

Елена
Рецепт неудачный,сделала все как написано и тесто не было клейким,пирожки разваливались..не рекомендую этот рецепт!

Значит у вас руки не из того места растут. Рецепт изумительный, спасибо автору! С таким рецептом и ребенок справится, а вкус бесподобен.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 22 Декабря 2019 г. 12:16 #

Светлана, спасибо за такой прекрасный рецепт! Получились изумительные пирожки!:)

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 23 Декабря 2019 г. 15:46 #

Ирина
Светлана, спасибо за такой прекрасный рецепт! Получились изумительные пирожки!:)
Рада, что пирожки понравились, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Дмитрий Суббота, 29 Февраля 2020 г. 17:40 #

Первый раз в жизни имел дело с тестом. Вот что из этого получилось. Правда первых три пирожка пришлось выбросить. Не получились) Но потом всё пошло хорошо) Приловчился. Спасибо за рецепт, получилось вкусно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 22:01 #

Дмитрий
Первый раз в жизни имел дело с тестом. Вот что из этого получилось. Правда первых три пирожка пришлось выбросить. Не получились) Но потом всё пошло хорошо) Приловчился. Спасибо за рецепт, получилось вкусно.
Дмитрий, у Вас получились замечательные пирожки. Уважаю мужчин, которые могут работать с тестом.

   
цитировать
Александра Четверг, 26 Марта 2020 г. 07:09 #

Большое спасибо за рецепт

Быстро и легко.а самое главное очень-очень вкусные. Воздушные и мягкие. Спасибо

   
цитировать
Александра Пятница, 27 Марта 2020 г. 00:19 #

Больше спасибо за рецепт. Быстро и легко.а самое главное очень-очень вкусные. Тесто мягкое и воздушное.спасибо

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 30 Марта 2020 г. 20:07 #

Александра
Больше спасибо за рецепт. Быстро и легко.а самое главное очень-очень вкусные. Тесто мягкое и воздушное.спасибо
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 05:59 #

Огромное вам спасибо, за такой чудный рецепт! Тесто просто бомба! Получится у любого! Теперь только так и буду делать)

   
цитировать
Светлана Аниканова Вторник, 28 Апреля 2020 г. 21:08 #

Ольга
Огромное вам спасибо, за такой чудный рецепт! Тесто просто бомба! Получится у любого! Теперь только так и буду делать)
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
ЖаннаЖанночка Пятница, 20 Ноября 2020 г. 19:15 #

Тесто необычайно воздушное! Лучший рецепт, однозначно! Спасибо!

   
цитировать
Светлана Аниканова Суббота, 21 Ноября 2020 г. 18:37 #

ЖаннаЖанночка
Тесто необычайно воздушное! Лучший рецепт, однозначно! Спасибо!
Рада, что рецепт понравился, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Анастасия Суббота, 16 Января 2021 г. 15:15 #

Большое спасибо за рецепт! Пирожки получились очень вкусные! Сделала с картошкой, мясом и яблоком. Всё быстро и просто!

   
цитировать
Светлана Аниканова Воскресенье, 17 Января 2021 г. 14:31 #

Анастасия
Большое спасибо за рецепт! Пирожки получились очень вкусные! Сделала с картошкой, мясом и яблоком. Всё быстро и просто!
Очень аппетитные пирожки у Вас получились. Рада, что рецепт пригодился и понравился.

   
цитировать
Ниля Воскресенье, 11 Апреля 2021 г. 07:59 #

Блин такие классные, вкусные , тесто просто чудо ) спасибо за рецепт... Я обычно с тестом не лажу🤣❤️а тут оболденно получилось

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 12 Апреля 2021 г. 21:28 #

Ниля
Блин такие классные, вкусные , тесто просто чудо ) спасибо за рецепт... Я обычно с тестом не лажу🤣❤️а тут оболденно получилось
Главное - желание приготовить, и все получится. Рада, что тесто понравилось, готовьте с удовольствием.

   
цитировать
Ирина Среда, 14 Апреля 2021 г. 16:17 #

А сколько жарить с каждой стороны

   
цитировать
Соня Пятница, 11 Июня 2021 г. 18:26 #

Сначала когда я попробовала первый пирожок с картошкой мне он НЕ ОЧЕНЬ понравился:(.И я решила попробовать без картошки получилось довольно вкусно.Сам рецепт хороший:yes:.Только я буду делать просто пирожки по моему вкусу так они похожи на оладьи.И даже вкуснее):heart::D:roll:

   
цитировать
Олеся Понедельник, 05 Июля 2021 г. 06:25 #

Масло растительное все 100 гр в тесто добавлять? Не получатся ли они резиновые?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 05 Июля 2021 г. 13:54 #

Олеся
Масло растительное все 100 гр в тесто добавлять? Не получатся ли они резиновые?
Прочитайте внимательно рецепт. В тесто нужно 2 ст. ложки, а жарить на 100 мл масла

   
цитировать
Гуля Вторник, 10 Августа 2021 г. 10:06 #

Спасибо. А тесто как долго можно хранить?

   
цитировать
Карина Четверг, 21 Апреля 2022 г. 19:21 #

Рецепт пирожков отличный. Семья оценила, буду всегда теперь по такому рецепту готовить. Всё легко и просто 🔥👍. Спасибо автору за рецепт

   
цитировать
Карина Четверг, 21 Апреля 2022 г. 19:23 #

Карина
Рецепт пирожков отличный. Семья оценила, буду всегда теперь по такому рецепту готовить. Всё легко и просто 🔥👍. Спасибо автору за рецепт
Единственное я пол ч.л. соды добавила вместо одной

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленьюПирог с айвой и клюквой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)