Предлагаем вам приготовить праздничный салат с блинчиками, в котором ветчина, маринованные шампиньоны и сыр отлично гармонируют с измельченными тонкими блинами. Тесто для блинчиков замешивается с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
Продукты
Мука пшеничная – 120 г
Молоко – 250 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Дрожжи сухие быстродействующие – 3 г
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар – 0,5 ч. ложки
Масло растительное – 2 ст. ложки
Ветчина – 150 г
Сыр твердых сортов – 100 г
Шампиньоны маринованные – 150 г
Майонез – 4 ст. ложки
Пошаговый фото рецептСалат с блинчиками, ветчиной, сыром и грибами
Подготавливаем ингредиенты для салата с блинчиками, ветчиной, сыром и маринованными шампиньонами.
Сначала замесим блинное тесто с использованием сухих быстродействующих дрожжей.
В чашку просеиваем просеянную муку.
Подсыпаем к муке сухие дрожжи. Добавляем сахар и соль.
Перемешиваем (деревянной лопаточкой).
Яйцо смешиваем с теплым молоком. Получившуюся массу вливаем небольшими порциями в муку. Тщательно перемешиваем ингредиенты так, чтобы получилось тесто без комочков.
В блинное тесто вливаем растительное масло. Снова перемешиваем. Даем дрожжевому тесту «отдохнуть» в тепле около 30 минут.
Выпекаем тонкие блинчики из дрожжевого теста.
Готовые дрожжевые блинчики складываем стопкой и остужаем. Для салата достаточно будет 3-4 блинчиков.
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат с ветчиной и корейской морковью 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Cалат из грибов и курицы 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Блины молочные "Мамины" 
Блинный салат с курицей 
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блинчики на молоке 
Заварные блины 
Блины классические 
Ажурные блины на дрожжах 
Тонкие дрожжевые блины на молоке 
Толстые дрожжевые блины на молоке 
Блины дрожжевые 
Блины "Ажурные" 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Дрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Дрожжевое тесто на воде 
Тесто на дрожжах для пирогов и... 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны за 7 минут 
Маринованные шампиньоны 
Грибы маринованные 
Шампиньоны маринованные 
Салат-закуска из баклажанов,... 
