Булочки из слоеного теста с кунжутом получаются воздушными, а пикантная начинка из творога и сыра придает им великолепный вкус!
Продукты (на 8 порций)
Тесто слоеное (готовое) - 1 кг
Творог жирный - 250 г
Сыр твердый - 50 г
Сливки жирные - 4 ст. ложки
Лук зеленый - 4 ст. ложки
Хрен - 1 ст. ложка
Желток - 1 шт.
Кунжут - 5 ст. ложек
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Видео рецептБулочки из слоеного теста, с творогом и кунжутом
Пошаговый фото рецептБулочки из слоеного теста, с творогом и кунжутом
Как приготовить булочки из слоеного теста с творогом и кунжутом:
Приготовление начинаем с того, что готовим начинку для булочек. Для этого смешиваем творог с натертым на крупной терке сыром, добавляем 2-3 столовых ложки сливок, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Делим полученную смесь на 2 части.
В одну часть добавляем мелко нарезанные колечки зеленого лука.
В другую часть столовую ложку хрена.
Пласты готового слоеного теста выкладываем на присыпанный мукой стол и вырезаем стаканом кружочки (не раскатывая тесто).
Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем её растительным маслом. Выкладываем заготовки для булочек на противень. Каждую булочку смазываем взбитым желтком с 1 столовой ложкой сливок и посыпаем обильно кунжутом. Выпекаем булочки из слоеного теста в духовке 10-15 минут при температуре 200 градусов.
Готовые булочки из слоеного теста после остывания разрезаем поперек и вкладываем творожную начинку.
Булочки из слоеного теста с творогом и кунжутом готовы.
Рецепт: Булочки из слоеного теста, с творогом и кунжутом. Как приготовить Булочки из слоеного теста, с творогом и кунжутом?
Очень вкусные булочки с "сюрпризом") Немного фантазии и кулинарный шедевр готов!) Спасибо за идею) раньше делала такие булочки, но начинка всегда была примитивной) Обязательно воспользуюсь вашим рецептом, очень нравятся ваши булочки, начинка яркая и красивая, да и не сомневаюсь что вкусная)
Воздушные булочки с кунжутом 
Дрожжевые булочки с кунжутом 
Турецкие бублики (симиты) 
Булочки "Малютки", постные 
Сырные булочки 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Закусочные ватрушки с... 
Булочки с сыром 
Сырные булочки с помидорами и... 
Воздушные сдобные булочки с творогом 
Румяные ватрушки с творогом 
Булочки с творогом 
Дрожжевые рогалики с творогом и... 
Булочки творожные 
Слоёные язычки с сахаром 
Слоёные пирожки с малиновым вареньем 
Мини-слойки с колбасой и сыром 
Слойки с яблоками и корицей 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Хоткейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
