Этот вариант греческого салата необычно выглядит, имея при этом привычный вкус. 50 оттенков зелёных ингредиентов, оттененных белоснежной фетой, откроют известную закуску по-новому.
Продукты
Сыр фета - 150 г
Огурцы свежие - 200 г
Перец болгарский зеленый - 200 г
Оливки зеленые без косточек - 100 г
Лук зеленый - 20 г
Листья салата (айсберг, ромен или латук) - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Травы прованские - 1 ч.л.
*
Для заправки:
Масло оливковое - 50 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Горчица французская (зерна) - 1 ч.л.
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Пошаговый фото рецептЗеленый греческий салат
Подготовьте все ингредиенты для зеленого греческого салата.
Как приготовить зеленый греческий салат:
Сначала маринуем фету. Нарежьте сыр кубиками, выложите в глубокую тарелку слоями - фета, натертый чеснок, прованские травы и оливковое масло. Оставьте настояться на 30 минут.
Салат айсберг помойте, высушите, листья порвите руками в глубокий салатник.
Нарежьте перья зеленого лука, добавьте их к листьям салата.
Сладкий перец помойте, почистите, нарежьте крупным кубиком и положите в салатник.
Сверху на перец положите очищенный и нарезанный крупно огурец.
Последний ингредиент зеленого греческого салата - зеленые оливки без косточек. Можно взять фаршированные лимоном или анчоусами.
Готовим заправку. Смешайте в небольшой миске оливковое масло, горчицу зернами, 2 ст.л. лимонного сока и соль по вкусу, смесь начнет густеть и станет красивого мутно-желтого цвета.
Выложите на порционную тарелку салат, перемешав предварительно все ингредиенты (не солить!), сверху положите несколько кусочков маринованной феты и полейте заправкой.
Греческий салат по классическому... 
Салат "Греческий" 
Греческий салат 
Греческий салат по классическому... 
Греческий салат с пекинской капустой 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат "Ленивая красавица" 
Китайская закуска из огурцов 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из капусты с крабовыми... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Весенний бриз" 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Моментальный" 
Оладьи из огурцов 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Перец жареный по-молдавски 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Сырные крокеты 
