Домашний сыр с зеленью (в мультиварке)

Подготовить ингредиенты для приготовления мягкого домашнего сыра с зеленью.

Как приготовить домашний сыр с зеленью в мультиварке:

Первое, что необходимо сделать, вылить молоко в чашу мультиварки.

Добавить 1 ч. ложку лимонной кислоты.

Закрыть крышку. Установить время 30 минут. Температура не должна превышать 40 градусов.

Растворить 6 таблеток в небольшом количестве воды. Через 10 минут, когда молоко прогрелось, добавить таблетки в молоко.

Через 30 минут молоко створожилось. Порезать творожную массу ножом.

Отделить творожную массу от сыворотки. Для этого откинуть творожную массу на сложенную вдвое марлю.

Мелко нарезать укроп.

Добавить зелень в творог и перемешать. Плотно завернуть сыр в марлю и поставить под пресс.

Домашний сыр с зеленью готов.

Сыр (творог) получился слегка мягким. Если вы хотите, чтобы домашний сыр с зеленью был более твердым, необходимо подеёржать его подольше под прессом.

Приятного аппетита!