Предлагаю легкий в приготовлении вариант блюда для хорошей компании – запеченная курочка с яблоками и гречкой.
Продукты (на 6 порций)
Курица целая - 1 шт.
Гречневая крупа - 200 г
Лук репчатый - 2 шт.
Яблоки - 3 шт.
Уксус яблочный или винный - 4 ст.л.
Специи
Соль
Что может быть лучше зимних посиделок с друзьями? Приятная компания, разговоры, которые перевалили за полночь, смешные истории из прошлого и планы на будущее, душевные хозяева и щедро накрытый стол.
Я люблю и принимать гостей, и быть гостем, но если уж идти в гости, то обязательно со своей едой...
Пошаговый фото рецептКурица с гречкой и яблоками
Первым делом маринуем курицу - натираем ее специями, солью, не забываем посолить внутри, сбрызгиваем яблочным или винным уксусом, накрываем и ставим в холодильник примерно на 4 часа.
Пока курочка маринуется, варим гречневую крупу до полуготовности (минут 7 после закипания). Соль и масло добавлять не нужно.
Нарезаем лук кольцами, яблоки - дольками.
Приступаем к сборке - на дно формы выкладываем лук, кладем курицу и начиняем ее гречкой и яблоками. Край закалываем зубочисткой.
Оставшиеся яблоки выкладываем рядом. Также поступаем и с кашей, если осталась.
Ножки курицы обматываем фольгой - так они не подгорят и не будут распадаться.
Накрываем фольгой курицу и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем около 1 часа, периодически поливая соком, который стапливается в форму.
За 15 минут до окончания снимаем фольгу.
Рецепт: Курица с гречкой и яблоками. Как приготовить Курица с гречкой и яблоками?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гречка с куриным филе 
Гречка с курицей по-купечески 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка с курицей в духовке 
Гречка с курицей и сметаной (на... 
Запеченная курица с яблоками и сливами 
Курица, запеченная с яблоками и... 
Запечённая курица, фаршированная... 
Курица, запечённая с картошкой,... 
Куриная грудка с яблоками 
Курица, фаршированная картофелем и... 
Курица, фаршированная рисом 
Курица, фаршированная блинами 
Курица фаршированная 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Яблочный тарт 
Самый яблочный пирог