рецепт с фото

Бургеры с жареным лососем

Фото к рецепту: Бургеры с жареным лососем
 ZNAIKA   03.02.16

Готовятся бургеры с жареным пряным лососем, салатными листьями, луком и сметанным соусом.
Продукты
Филе лосося без шкурки - 450 г
Сметана - 0,25 стакана
Булочки для бургеров (поджаренные) - 4 шт.
Салатные листья - 2 стакана
Лук красный - 8 колец
Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Уксус яблочный - 2 ч. л.
Соус хрен - 1 ч. л.
Кофе растворимый в порошке - 1 ч. л.
Перец чили молотый - 1 ч. л.
Сахар коричневый - 0,5 ч. л.
Горчичный порошок - 0,25 ч. л.
Кумин молотый - 0,25 ч . л.
Перец кайенский молотый - 0,25 ч. л.
Масло оливковое - 2 ч. л.

1. В небольшой миске смешать сметану, петрушку, уксус и хрен. Отставить в сторону.

2. В другой небольшой миске смешать порошок кофе, порошок чили, коричневый сахар, горчицу, кумин и кайенский перец.

3. Филе лосося разрезать на 4 равные части, посыпать смесью специй, натереть ей филе.

4. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло, выложить филе лосося и жарить 5-7 минут.

5. На основы булочек выложить салатные листья, сверху рыбу и в конце - лук, полить сметанным соусом, накрыть верхушками булочек.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургеры с жареным лососем. Как приготовить Бургеры с жареным лососем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Бургеры
Бургер классический Домашний чизбургер с котлетой из... Классический американский бургер Классический чизбургер Домашний чизбургер
Закуски из рыбы и креветок
Малосольная красная рыба Праздничные тарталетки Салат-закуска "Царский рулет" "Гнездышки" с рыбой Картофельные корзинки с селедочным...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1312 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из мандаринов
Желейный сметанно-творожный торт с апельсинами, мандаринами и киви Фруктовый салат "Ананас"
Творожная запеканка с мандаринами Салат "Ревнивец"
Панна-котта с мандариновым соусом Курица, запечённая с гранатом, мандарином и лимоном (в рукаве)
Новые рецепты:
Гнёзда из багета, с рыбой и сыром (в духовке)Курица с грибами, по-строгановскиШоколадный пирог на кефире, с вишней и глазурьюСуп рыбный (дуэт осетра с сёмгой)Шпинатные оладьи с бананом и кунжутом (бех сахара)Пирожное "Картошка"Пицца из нарезанного лаваша, с помидорами и перцем
Тарталетки с лососем, огурцом и сливочным сыромРыбные оладьи на кефире, с рисовой мукойШарики из крабовых палочек и сыра с начинкой из оливокСалат с крабовыми палочками, свёклой и яйцамиСолянка грибнаяРазборный пирог из лаваша с творогом и зеленьюТартар из селёдки, с огурцом и яблоком

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)