Вкусное, полезное и очень питательное блюдо, в состав которого входит не только основной продукт - свинина, но и полезные свежие овощи!
Продукты
Свиная корейка (мякоть) - 500-600 г
Помидоры - 4-5 шт.
Cвекла - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 2 шт.
Лук-порей - 1 стебель
Масло растительное - 1 ст. л.
Укроп свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Соль
Перец черный молотый
Свекла обладает большим количеством полезных веществ, которые сохраняют свои свойства даже при термической обработке. Томаты и морковь также полезны для организма человека. Болгарский перец содержит такое количество витаминов, что даже превосходит некоторые цитрусовые, поэтому является источником антиоксидантов и укрепляет иммунитет человека. Лук-порей не только добавляет блюду приятный вкус и аромат, но еще и увеличивает срок его хранения.
Пошаговый фото рецептМясо, тушенное с овощами в духовке
Тщательно вымываем перец, затем удаляем плодоножку с частью мякоти вокруг нее и через получившееся отверстие удаляем сердцевину и семена. Подготовленный перец нарезаем кубиками.
Оранжевый корнеплод нарезаем так же небольшими кубиками.
Томаты моем и нарезаем кубиками.
Свеклу очищаем от кожуры и рубим небольшими кубиками.
Лук-порей перед началом разделки тщательно моем, а затем отделяем зеленую часть от белой. Белую часть лука необходимо очистить от верхней пленочки и нарезать тонкими кольцами.
В глубокую форму для тушения вливаем масло и кладем часть лука-порея.
На лук-порей выкладываем часть морковки и перца.
Также выкладываем часть томатов и свеклы. Овощи посыпаем мелко нарезанной зеленью.
На овощи выкладываем часть мяса.
И так повторяем все слои до самого верха. Оставшийся лук-порей выкладываем сверху.
Заливаем блюдо фильтрованной водой до половины.
Готовим мясо с овощами в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Мясо, тушенное с овощами в духовке. Как приготовить Мясо, тушенное с овощами в духовке?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Овощное рагу с мясом 
Рагу с капустой, картошкой и тушёнкой 
Жаркое из свинины с картошкой,... 
Рагу из свинины 
Жаркое из свинины с картошкой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Морковное песочное печенье 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Сладкий перец по-корейски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Картофельная пицца 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Свекольная икра 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Свекольные деруны за 15 минут 
Cвекла по-корейски 
Салат со свёклой, чесноком и майонезом 
. Но мужу и сыну понравилось.