Вкусный песочный пирог с сочной творожной начинкой и кружочками помидоров. В начинку можно положить любую зелень, какую вы любите. Благодаря зелени вы сможете изменить его вкус. Готовьте, экспериментируйте. Приятного вам аппетита!
Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 280 г
Масло сливочное - 120 г
Молоко - 40 мл
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Соль - 1/3 ч. л.
Для начинки:
Творог - 400 г
Помидоры маленькие - 6 шт.
Сливки 10% - 100 мл
Чеснок - 2 зуб.
Яйцо - 2 шт.
Сок лимона - 1 ст. л.
Петрушка - 1 ст. л.
Зеленый лук - 1 ст. л.
Перец черный молотый - 1/3 ч. л.
Соль - ½ ч. л.
Видео рецептПирог с творожной начинкой и помидорами
Пошаговый фото рецептПирог с творожной начинкой и помидорами
Ингредиенты для пирога с творожной начинкой.
Как приготовить пирог с творожной начинкой и помидорами:
Перетереть размягченное масло с мукой и солью, добавить молоко, яйцо и желток.
Быстро замесить тесто, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 15 минут.
Творог растереть вилкой, добавить сливки, яйцо, сок лимона, соль, перец черный молотый, перемешать. Добавить в творожную массу зелень и пропущенный через пресс чеснок, перемешать.
Достать тесто из морозильной камеры. Присыпать поверхность мукой и раскатать его в тонкий пласт. Выложить в форму диаметром 22 см, сделать бортики высотой в 3 см.
Поставить основу в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.
Выложить начинку в основу. Нарезать кружочками помидоры и выложить на творожную массу, слегка прижать их в начинку. Выпекать пирог 30 минут. Готовый пирог с творожной начинкой и помидорами извлечь из формы, дать немного остыть. Нарезать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Пирог с творожной начинкой и помидорами. Как приготовить Пирог с творожной начинкой и помидорами?
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог 
Пирог "Творожный" за полчаса 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Домашние сырные палочки 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Картофельные драники 
Хоткейки 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Картофельная пицца 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
