Суп с куриными бедрышками готовится в медленноварке (или в мультиварке с соответствующей функцией) - томится несколько часов и получается особенно вкусным.
Продукты (на 8 порций)
Куриные бедрышки без шкурки и кости (резаные кусочками 5-7 см) - 900 г
Чечевица коричневая (промытая) - 1,25 стакана
Кабачок желтый (резаный кусочками 2,5 см) - 1 шт.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Кумин молотый - 0,5 ч. л.
Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
Лук репчатый (резаный дольками) - 1 шт.
Бульон куриный - 800 г
Курага или изюм золотистый - 0,5 стакана
Лук зеленый (по желанию)
1. В миске смешать курицу, чеснок, кумин, кориандр, корицу и 0,25 ч. ложки черного молотого перца.
2. Очень большую чугунную сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть. Выложить куриное мясо, готовить, помешивая, до коричневого цвета со всех сторон.
3. Переложить куриное мясо в большую медленноварку, добавить чечевицу и лук, залить бульоном и 1 стаканом воды.
4. Закрыть медленноварку и готовить на медленной мощности 7-8 часов. Затем добавить кабачок и курагу (изюм), готовить еще 15 минут на сильной мощности. Можно подавать суп с зеленым луком.
Рецепт: Куриный суп с цуккини и чечевицей. Как приготовить Куриный суп с цуккини и чечевицей?
Чечевичный суп с мясом и картофелем 
Крем-суп из чечевицы, с сухариками 
Простой суп из чечевицы 
Суп из красной чечевицы 
Куриный суп с чечевицей и овощами 
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Пряная говядина с овощами 
Куриное филе, тушенное с овощами... 
Чизкейк, приготовленный в... 
Рис с овощами, приготовленный в... 
Куриные бедрышки, приготовленные в... 
Жаркое по-домашнему (в мультиварке) 
Гречка по-купечески в мультиварке 
Макароны с сосисками в мультиварке 
Плов из курицы в мультиварке 
Картофельная запеканка с курицей... 
Запеканка из кабачков 
Кабачки с соевым соусом и чесноком... 
Кабачково-картофельные драники 
Запеканка из кабачков, с курицей и... 
Кабачки тушеные 
Курица, тушённая в... 
Отбивные из филе куриных бёдер в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком 
Чечевица с овощами, на сковороде