Эти сырники я приготовила спонтанно. Утром проснулась и, как ответственная хозяйка, начала что-то готовить. Творог в холодильнике был, поэтому решила сделать сырники. Но его оказалась мало, и чтоб увеличить объем, я добавила абрикосы. Вот так у нас и начался приятно день - вкусными сырниками, насыщенными витаминами.
Продукты
Творог – 400 г
Абрикосы – 8-10 шт.
Мука – 2 ст.л. (можно заменить манной крупой)
Яйца – 1 шт.
Соль – щепотка
Сахар – по вкусу
Растительное масло для жарки
Пошаговый фото рецептСырники с абрикосами
Творог положите в глубокую тарелку и добавьте к нему муку.
Вбейте яйцо, добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте. Если вы используете манную крупу, то сейчас нужно оставить творожное тесто постоять на 15 минут, чтобы манка набухла. Если же вы используете муку, то продолжайте готовить дальше.
Абрикосы помойте, удалите косточки, а мякоть нарежьте кубиками, примерно по 1 см.
Добавьте абрикосы в творог и перемешайте.
Выложите порцию творога на дощечку, присыпанную мукой, скатайте из него шарик, который придавите. У вас должна получиться лепешка.
В разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте жариться сырники и жарьте их с двух сторон примерно по 3 минуты, до золотистости.
Подавайте сырники с медом, сметаной или вареньем, с молоком или чаем.
Рецепт: Сырники с абрикосами. Как приготовить Сырники с абрикосами?
Сырники из творога 
Идеальные сырники из творога (на... 
Пышные сырники 
Сырники классические 
Творожные сырники по ГОСТу 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Манные биточки 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Голубцы ленивые (детям) 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Омлет с сырной начинкой 
Двухцветный бисквитный пирог с... 
Пончики с абрикосами 
Вареники «ленивые» с творогом 
Творожная запеканка с бананом (для... 
Бананово-творожная запеканка без яиц 
Десерт из творога (без выпечки) 
Сырники с яблочным пюре