Прованская закуска из каперсов, анчоусов, оливок, которую чаще всего подают на тостах. В этой вариации тапенада готовится с добавлением вяленых (сушеных) помидоров.
Продукты
Помидоры вяленые (сушеные) - 15-20 шт.
Каперсы - 2 ст. ложки
Оливки - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 ст. ложки
Лимон - 0,5 шт.
Горчица - 0,5 ст. ложки
Масло оливковое
Розмарин (листья)
Тосты для сервировки - 3 шт.
Ветчина для сервировки - 3 кусочка
Пошаговый фото рецептТапенада с вялеными помидорами
Помидоры выложить в чашу блендера.
Добавить оливки, каперсы, чеснок.
Добавить горчицу.
Всыпать розмарин.
Влить лимонный сок и масло.
Измельчить.
Подавать тапенаду с тостами и ветчиной.
Рецепт: Тапенада с вялеными помидорами. Как приготовить Тапенада с вялеными помидорами?
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закусочные шарики "Мимоза" с... 
Картофель "Буланжер" 
Яйца Пармантье 
Рататуй 
Лоранский пирог с шампиньонами и... 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Вяленые помидоры по-итальянски 
Вяленые помидоры (в духовке) 
Вяленые помидоры в духовке 
Вяленые помидоры в духовке (на зиму) 
Вяленые помидоры