рецепт с фото

Гаспачо пряный

Фото к рецепту: Гаспачо пряный
 6 порций
 ZNAIKA   07.08.14

Этот гаспачо подается в виде овощного супа-пюре, традиционно холодным.
Продукты (на 6 порций)
Помидоры желтые свежие (резаные кубиками) - 3,5 стакана (примерно 650 г)
Огурец (очищенный от семян и резаный кубиками) - 2 стакана (примерно 1 шт.)
Перец болгарский желтый (резаный кубиками) - 1 стакан (примерно 1 шт.)
Перец болгарский красный (резаный кубиками) - 0,5 стакана
Перец болгарский зеленый (резаный кубиками) - 0,5 стакана
Лук красный (мелко резанный) - 0,5 стакана
Чеснок (рубленый) - 2 зубка
Мята свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Кинза свежая (рубленая) - 1 ст. л.
Уксус белый винный - 2 ст. л.
Мед жидкий - 1 ст. л.
Масло оливковое экстра класса - 2 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Кумин молотый - 0,25 ч. л.

1. В чашу блендера сложить помидоры, огурец, весь болгарский перец, чеснок и красный лук, пульсировать до пюреобразного состояния.

2. Добавить в пюре мяту, кинзу, уксус, мед, масло, соль и кумин, пульсировать пару раз, лишь для того, чтобы перемешать.

3. Накрыть суп-пюре и поместить в холодильник для охлаждения, минимум на 1 час, а лучше на ночь.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гаспачо пряный. Как приготовить Гаспачо пряный?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Гаспачо
Гаспачо Гаспачо (холодный томатный суп) Гаспачо (холодный томатный суп) с... Гаспачо Испанский суп-пюре гаспачо
› Супы › Суп овощной
Самый простой суп Суп картофельный с вермишелью Овощной суп с сырными клёцками Овощной летний суп Суп из брокколи
Суп томатный
Томатный крем-суп Томатный суп с курицей, фасолью и... Томатный суп-пюре с базиликом и... Томатный суп с рисом Пряный томатный суп-пюре на...
Суп-пюре › Суп-пюре овощной
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты Классический овощной суп-пюре Сырный суп-пюре Тыквенный суп-пюре Суп-пюре из брокколи с курицей
Испанская кухня
Картофельная тортилья Свиное раксо Чуррос в сахарном сиропе Пышный бисквит с миндальной мукой Тортилья пшеничная с куриной...
Пост
Слоёные лепёшки на сковороде Капустные котлеты Картофельная запеканка с грибами... Постный майонез в домашних условиях Картошка, тушенная с болгарским...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Рисовые котлеты с луком и морковью Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты
Обед
Жаркое по-деревенски Макароны с копчёными колбасками в... Картошка, тушенная с курицей Запеканка мясная "Сытная" Макароны с фрикадельками в...
Блюда из огурцов
Огурчики по-корейски Оладьи из огурцов Малосольные огурцы за 5 минут Жареные огурцы по-японски Закуска из огурцов и творога
Блюда из перца
Пеппероната (рагу из болгарского... Закуска из перца Сладкий перец по-корейски Жаркое из курицы с картошкой Фаршированные перцы с курицей,...
Блюда из помидоров
Помидоры, запеченные с сыром Помидоры, тушенные с луком и чесноком Картофельная пицца Шакшука Помидоры по-корейски

Искать в СуперПоиске
17 спасибо 16381 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирог с айвой и клюквойДрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленью

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)