Этот суп готовится из фасоли, овощей и куриного филе.
Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без шкурки (резаное полосками) - 2 половинки
Фасоль стручковая (резаная кусочками размером 2 см) - 2 стакана
Фасоль коричневая пятнистая (вареная) - 420 г
Цуккини - 2 шт.
Помидоры (резаные кусочками) - 3 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Бульон овощной - 5 стаканов
Базилик, свежие листья (порванные) - 12 шт.
Черный молотый перец - по вкусу
Пармезан (измельченный пластинами) для сервировки
Пошаговый фото рецептСуп с фасолью и курицей
1. В большой толстостенной кастрюле на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить в кастрюлю резаное филе и чеснок, жарить, помешивая, примерно 3 минуты. Филе и чеснок не должны потемнеть.
2. Цуккини порезать кубиками размером 1,5 сантиметра.
3. В кастрюлю с филе выложить цуккини, фасоль, помидоры, и залить все бульоном. Накрыть кастрюлю крышкой и варить суп на медленном огне 10-12 минут. Ввести в суп базилик, посолить и поперчить по вкусу.
4. Подавать суп в порционных тарелках с пармезаном.
Рецепт: Суп с фасолью и курицей. Как приготовить Суп с фасолью и курицей?
в ингредиентах что означает "Бульон овощной - 5 стаканов" ? ведь в рецепте об этом ни слова
Бульон из овощей (морковь, сельдерей, лук и т.п.) хозяйки иногда готовят впрок, за границей продается готовый в банках, наверное и у нас есть уже,можно поискать для интереса. А вообще, водички добавить можно, просто тогда будет не так ароматно и витаминно)
Куриный суп с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Куриный суп с яйцом 
Куриный суп 
Суп «Харчо» 
Самый простой суп 
Суп картофельный с вермишелью 
Овощной летний суп 
Овощной суп с сырными клёцками 
Суп из брокколи 
Суп мясной с фасолью 
Овощной суп с фасолью и томатной... 
Суп с фасолью, на курином бульоне 
Томатный суп с курицей,... 
Суп фасолевый с картофелем 
Сырно-луковый суп 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жюльен с курицей и грибами 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Картофельная пицца 
Томатный суп-пюре из запечённых овощей 
Шакшука 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Тушёная фасоль в томатном соусе, с... 
Лобио в томате 
Фасоль, тушенная с овощами в... 
Лобио 
Фасоль с кабачками в томатном соусе 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Курица, тушенная со стручковой... 
Жареная стручковая фасоль с чесноком 
Лобио из стручковой фасоли 
Цуккини, запеченные с сыром 
Кабачки по-корейски 
Оладьи из цуккини 
Запеканка с помидорами, цуккини и... 
Тефтели из цукини в томатном соусе... 
