рецепт с фото

Апельсиновый сок

Фото к рецепту: Апельсиновый сок
 Мария82   16.03.14

Мои девочки очень любят апельсиновый сок и пьют его очень много. Покупать постоянно получается накладно. А здесь из 4-х апельсинов получается 9 литров сока и по вкусу - как из магазина!
Продукты
Апельсины - 4 шт.
Сахар - 1 кг
Лимонная кислота - 30 г (3 ст. л.)
Вода - 9 л

Как сделать апельсиновый сок в домашних условиях:

1. Апельсины тщательно вымыть, можно обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь). Насухо вытереть апельсины и поместить в морозилку на 2 часа, а лучше на ночь.

2. Затем апельсины нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.

3. Залить получившуюся массу 3-мя литрами холодной кипяченой воды (или очищенной воды, например из фильтра). Оставить настояться (примерно на 10 минут).

4. Процедить через дуршлаг и через марлю, сложенную в 4 слоя, отжать.

5. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды. Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать.

6. Разлить апельсиновый сок по бутылками, дать настояться (около часа).

На выходе получилось 9 литров вкусного апельсинового сока!))

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Апельсиновый сок. Как приготовить Апельсиновый сок?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитков › Соки › Сок апельсиновый
Сок из апельсина Апельсиновый сок Морковно-апельсиновый сок (на зиму)
Блюда из апельсинов
Апельсиновое печенье с трещинками Итальянский апельсиновый кекс... Апельсиновый джем в микроволновке Апельсиновый пирог Апельсиновый десерт

Искать в СуперПоиске
156 спасибо 53432 24 5
Елена11сто Понедельник, 17 Марта 2014 г. 11:29 #

Машуня , спасибо за рецепт сока ! Это все натуральное , а в бутылках не известно какие яды положили ! Еще раз огромное спасибо !!!

   
цитировать
Тамара Павловна Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:59 #

Я когда то слышала о таком рецепте,а теперь еще и попробую. Спасибо)

   
цитировать
Zlata Понедельник, 17 Марта 2014 г. 22:23 #

Спасибо за рецепт, такой домашний апельсиновый сок гораздо лучше магазинного сока и сладкой воды.

   
цитировать
Лилия Вторник, 15 Июля 2014 г. 13:07 #

Спасибо за рецепт. Класс!!!Сначала не поверила, если честно.

   
цитировать
Елена Суббота, 09 Августа 2014 г. 12:11 #

а сколько срок хранения сока?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 11 Августа 2014 г. 11:46 #

Елена
а сколько срок хранения сока?
весьма недолго, даже меньше, чем компот

   
цитировать
Людмила Среда, 13 Августа 2014 г. 13:51 #

Можно ли за стерлизовать?

   
цитировать
Катя 123 Суббота, 27 Сентября 2014 г. 23:02 #

Да ,хороший рецепт. Возьму на заметку)))А почему сок получился каким-то зеленым а не оранжевым?

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 16 Марта 2015 г. 00:17 #

а можно туда заморозить еще лимон

   
цитировать
Татьяна Вторник, 28 Апреля 2015 г. 12:58 #

Можно ли егозакатать на зиму ?

   
цитировать
Юлия Вторник, 08 Декабря 2015 г. 18:03 #

Лучше сделать напиток из 6 л воды и добавить 1/2 лимона к апельсинам, лимонную кислоту не добавлять. А, если после добавления 3л воды дать постоять ночь в холодильнике вместе с мякотью, то цедра отдаст больше аромата, напиток станет вкуснее. Затем процедить и использовать как концентрат и разбавлять 1:1 с газированной водой непосредственно перед употреблением - получится не хуже "Фанты"(для большей реалистичности, по желанию, можно добавить немного оранжевого пищевого красителя).

   
цитировать
Альбина Четверг, 18 Августа 2016 г. 15:30 #

Стоит попробовать,я тоже за лимон,вкус получиться более насыщенный.

   
цитировать
Марина Среда, 16 Августа 2017 г. 15:44 #

Катя 123
Да ,хороший рецепт. Возьму на заметку)))А почему сок получился каким-то зеленым а не оранжевым?

   
цитировать
Марина Среда, 16 Августа 2017 г. 15:45 #

Елена
а сколько срок хранения сока?

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 14:45 #

Очень хороший рецепт но почему сок зелёный?

   
цитировать
ирина Среда, 30 Декабря 2020 г. 18:28 #

я эти рецептом пользуюсь давно только потеряла его и вот нашла честно скажу рецепт супер

   
цитировать
Елена Вторник, 27 Июля 2021 г. 21:45 #

Я добавляю 2 лимона и мяты. Вкусно.

   
цитировать
Степан Вторник, 08 Февраля 2022 г. 23:37 #

Я добавил пол кило сахара, чтобы было не слишком сладко.

   
цитировать
Софья Воскресенье, 30 Июля 2023 г. 14:32 #

Сок просто пушка!!! Очень вкусный,как в магазине, только лучше) правда делала из 4,5 литров воды. Нереально вкусный)))))))))

   
цитировать
Сергей Среда, 24 Января 2024 г. 15:23 #

Добавьте ещё 2 мандаринки мороженных... 🔥 Проверено

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Дрожжевой кекс с изюмомПирог с айвой и клюквойПостный фасолевый суп со щавелемТёртый сливовый пирогКуриный суп с брокколи и цветной капустойГречка с курицей и тыквой (в духовке)Стейки из цветной капусты с курицей и сыром
Суп с курицей, шпинатом, вермишелью и яйцамиРисовая запеканка с брокколи и помидорами черриФунчоза с креветками в соусе териякиДрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленьюЯблочный пирог на молоке, с корицейКартошка, запечённая с курицей и яблоками, в рукавеМакароны с курицей, брокколи и зелёным горошком

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)