рецепт с фото пошаговый

Закусочный тортик из цуккини

Фото к рецепту: Закусочный тортик из цуккини
 5 порций
 genik   29.10.13

Для разнообразия можно приготовить такой тортик из цуккини. Нежный вкус. Закусочный тортик хорош как закуска и как гарнир.
Продукты (на 5 порций)
Для коржей:
Цуккини - 3-4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 5-7 ст.л.
Сыр тертый - 100 г
Соль
Перец
Масло растительное
Для прослойки:
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Зелень петрушка - 1 пуч.
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу
Йогурт натуральный или сметана - 250 мл

Пошаговый фото рецептЗакусочный тортик из цуккини
Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №1

Как приготовить тортик закусочный из цуккини:

Кабачки натереть на крупной терке, подсолить и оставить на часик. Выделившуюся жидкость слить.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №2

Добавить яйцо, тертый сыр и муку. Посолить, поперчить. Перемешать. Должно получиться тесто, как на оладьи-драники.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №3

На маленькой сковороде, на растительном масле выпечь коржи. Переворачиваем аккуратно, помогая себе лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №4

Лук, нарезаный полукольцами, и морковку, натертую на крупной терке, обжарить на оливковом масле. Посолить. Добавить измельченную петрушку. Когда зажарка остынет, смешать ее с йогуртом или сметаной.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №5

Теперь делаем тортик, чередуя кабачковые коржи с начинкой-зажаркой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №6

Тортик закусочный из цуккини готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный тортик из цуккини. Как приготовить Закусочный тортик из цуккини?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок › Закуски из грибов и овощей
Грибная икра из шампиньонов Пирожки из багета "Ленивая жена" Экспресс-маринование шампиньонов Кабачковый торт
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Рисовые котлеты с луком и морковью Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Овощная лазанья из лаваша
Блюда из кабачков
Запеканка из кабачков Кабачки с соевым соусом и чесноком... Кабачково-картофельные драники Запеканка из кабачков, с курицей и... Кабачки тушеные
Блюда из моркови
Морковные котлеты Морковное песочное печенье Морковные котлеты с сыром Гренки с морковью и варёными яйцами Морковь, тушенная в сметане
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивый хачапури на сковороде Сырные крокеты Пирог-запеканка из тертого... Ленивые хачапури (сырные лепешки)
Блюда из цуккини
Кабачки по-корейски Цуккини, запеченные с сыром Оладьи из цуккини Овощное рагу с цуккини Запеканка с помидорами, цуккини и...

Искать в СуперПоиске
66 спасибо 17792 4 1
rOrganizer Четверг, 31 Октября 2013 г. 13:27 #

Люблю закусочные тортики)) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
genik Четверг, 31 Октября 2013 г. 15:21 #

rOrganizer
Люблю закусочные тортики)) Спасибо за рецепт!
я тоже люблю,а вот мои мужчины не оценили,слишком нежный вкус, им подавай что покруче! :surp:

   
цитировать
бпбпб Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:40 #

Круто

   
цитировать
кот-лето Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 12:19 #

неплохо бы чесночка в зажарку добавить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Рисовая запеканка с брокколи и помидорами черриТёртый сливовый пирогКартошка, запечённая с курицей и яблоками, в рукавеСтейки из цветной капусты с курицей и сыромМакароны с курицей, брокколи и зелёным горошкомЯблочный пирог на молоке, с корицейДрожжевая вертута с жареным репчатым луком, чесноком и зеленью
Гречка с курицей и тыквой (в духовке)Пирог с айвой и клюквой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)