Такая сырная закуска традиционно готовится американцами к любому столу, особенно выгодна сырная закуска на вечеринке.
Продукты
Сливочный сыр - 240 г
Голубой сыр (раскрошенный) - 2 стакана (240 г)
Масло сливочное - 1/4 стакана
Оливки черные без косточки (мелкорубленые) - 120 г
Лук шнитт (мелкорезаный) - 2 ст. л.
Грецкие орехи или миндаль (жареные и рубленые) - 1/3 стакана
Петрушка свежая (рубленая) по желанию
Стебель сельдерея, крекеры, яблоки (по желанию)
1. В большую миску сложить сливочный и голубой сыры и сливочное масло. Дать постоять при комнатной температуре минут 20-30 (масло должно стать мягким, но не должно растаять). Затем размягченную смесь взбить миксером на средней скорости до однородного, эластичного состояния. Ввести в эту массу рубленые оливки и шнитт, накрыть и поставит в холодильник на 12-24 часа.
2. Сформировать из сырной массы шар, накрыть и положить в холодильник.
3. Перед подачей сырный шар обвалять в орехах и петрушке (пожеланию) и дать постоять при комнатной температуре минут 10-15.
Подавать такую сырную закуску хорошо с крекерами, сельдереем или дольками яблок.
Рецепт: Американская сырная закуска. Как приготовить Американская сырная закуска?
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Рулетики из лаваша (три варианта:... 
Закуска "Рафаэлки" 
Рулетики из бекона с сыром и яйцами 
Домашние сырные палочки 
Макароны в сырном соусе 
Тыквенный пирог 
Салат «Вальдорф» 
Картофельный салат "Ранчо" 
Чикен Пармезан 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Салат "Змейка" 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закусочный "Наполеон" с сыром,... 
Куриные рулетики по-французски с... 
Картофель, запеченный с чесноком в... 
Бутерброды с творожным сыром и сёмгой 
Закуска "Грибочки" 
Трубочки из куриного филе с сырным... 
Новогодняя закуска «Елочные шарики» 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Овощная лазанья из лаваша 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Сырная закуска 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Яблочный тарт 
Мягкое печенье с яблоками 
Жареные плюшки с яблоками 