Пышные печеночные котлеты

Говорили мне, что печеночные котлеты с манкой очень вкусные, а я никак не соберусь попробовать. Спасибо за рецепт!

Вот теперь может быть сделаете?

попробовала, очень классные, спасибо!!!

Chipakrr, на здоровье

а яйцо?

А я яйцо не рекомендую добавлять... без него котлеты гораздо нежнее..

а можно заменить манку на муку

Ну можно конечно, но манка набухает и гораздо вкуснее получается.

Интересно,а паровые получатся или слишком жидко?)

а у меня они получились не прожаренные пришлось пропарить

Я всё же решил добавить пару яиц - как итог, от сухарей отказался, манки обнаружено не было - заменил на муку, вышло весьма вкусно и очень сытно (:

Спасибо за рецепт, который был взят за основу

Очень вкусно.Спасибо.

Вместо манки или муки даю 1 стакан овсяных хлопьев,пропущеных через мясорубку!Очень даже ничего!!!!!!

Спасибо за идею Но манки не многовато ли? три четверти стакана.. набухает ведь неслабо)

спасибо за рецепт.

Спасибо! Вкусно и действительно пышно! Утащила рецептик )))

Друзья, на здоровье

люблю печень но вот котлеты стали для меня приятным и неожиданным открытием спасибо вввввккккуууууссннооооооо

А если добавить немного прокрученного сала, и не добавлять соду, и манку не так много, а сколько печень возьмёт( ну не очень густо). Будет очень вкусно. И я не обваливаю котлетки в сухарях,а просто выкладываю их ложкой на сковороду.

Да, да))) прокрученное сало - это тоже очень хорошо: мягкие, ароматные, и совсем не надо соды и не обваливать в сухарях - это подходит к куриной печени.

Хороший рецепт. Первый раз делала по рецепту, на мой взгляд панировка-лишняя, т.к. мясного в них ничего не осталось. Второй раз сделала без сухарей и соды, для меня пышность не принципиально, главное, чтобы вкусно было) А сода всё-таки не самый полезный продукт.

Сделала вчера, мужу понравились. Получились немного суховатые. Протушила с грибами....вышло очень вкусно!!! Спасибо за рецепт

сейчас попробую.

Спасибо за рецепт! Вкусно, не оторваться!

попробую отвечу.Будем надеяться,что всё будет ок)))))))

а детки едят?а то никак не можем попробовать печень,уже не знаю в каком виде дать попробовать

Сверху на каждую котлету можно положить чайную ложку обжареного на растительном масле лука,котлеты получатся более сочными и вкусными.

Вместо манки добавте крахмал яйца тоже но без сухарей пышные и мягкие.

отличный рецепт... манки оставалось пару ложек .поэтому пришлось дополнить мукой.. получилось вкусняче

отличный рецепт... манки оставалось пару ложек .поэтому пришлось дополнить мукой.. получилось вкусняче

спасибо очень вкусно даже не ожидала

Очень вкусные, нежные получились. Только манки меньше добавили, 2 ложки.

Котлеты классные, я еще делала так, жарю котлеты, мажу с одной стороны майонезом с чесноком, ложу помидор и сверху сыр. Или две котлеты с одной стороны майонез с чесноком между ними сыр. Потом эти две котлеты соединить и тоже очень вкусно, уходят на ура!!!

Фарш получился полный бред!!! не советую готовить по этому рецепту

Вместо соды добавила разрыхлитель для теста (1/3 ч.л.) и в сухарях не обмакивала, сразу выкладывала на сковородку. Получилась очень вкусно.

все супер!вот только..у меня не получилось нормально обвалять в сухарях...то ли фарш очень жидкий,то ли что..но и без сухарей вкусно!спасибо за рецепт!

Друзья, на здоровье Саша , а у Вас был фарш жидковатый. Ничего страшного, все равно вкусно.

давно хотела попробовать сегодня сделаю

Рецепт отличнейший!!! Всё получилось! только я не обваливала в панировке!

А с индюшиной печени получатся котлетки?

А с индюшиной печени получатся котлетки?

Точно будут вкусные. Готовьте на здоровье

Получилось великолепно,первый раз делаю по полному рецепту в основном начинаю импровизацию.У каждого свои тараканы в голове и вкусу нет преград.А хозяину рецепта респект и уважения.Кому что не нравится импровизируйте ведь все в ваших руках.Всем удачи!!!

Очень вкусно!!!! Намного пышнее, чем оладьи!) правда делала без сухарей и лук не обжаривала

Котлетки получаются очень вкусные !!!!!! Только я не кладу соду и Манки 2 ст. ложки. Кушают все с удовольствием, даже маленький ребёнок. Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт! Жарю на слегка промасленной антипригарной сковороде-получается отменное диетическое блюдо! Здорово! Вкусно! Сытно!

Почему ваш рецепт без яиц

Спасибо за рецепт

Почему ваш рецепт без яиц

Без яиц печень, да и любое мясо в котлетах нежнее.

Очень вкусно и полезно

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.