Салат "Утро в Венеции"

Выбирайте спелые, плотные помидоры.

Как приготовить салат из яиц и помидоров:

Помидоры помыть, осушить салфеткой, нарезать острым ножом, в противном случае помидоры потеряют много сока.

Яйца опустить в холодную воду, посолить, чтоб не лопнули и варить минут 8 после закипания.

Охладить яйца в холодной воде, очистить, порубить. Добавить в салат.

Репчатый лук очистить и нарезать тонко кольцами. Добавить в салат. Полить маслом, посолить. Перемешать.

Переложить салат из яиц и помидоров на блюдо.

Сверху салат из яиц и помидоров посыпать тертым сыром и измельченным укропом.
Приятного аппетита!