Опять же, скорее не рецепт, а идея. Я не очень понимаю, чем отличается "паста" от "спагетти", но пускай у меня будет просто спагетти))). В таких мешочках макароны замечательно пропитываются и становятся, действительно, одним целым с грибами, а не просто спагетти с подливой.
Продукты (на 2 порции)
Спагетти №5 - 250 г
Масло оливковое - 2-3 ст. л.
Шампиньоны - 400 г
Лук крупный - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Зелень (я брала петрушку и кинзу) - по вкусу
Сыр (по желанию) - по вкусу
Вы можете сделать с любым наполнением: фаршем, овощами или, как я, с грибами. В общем, фантазируйте!
Пошаговый фото рецептСпагетти с грибами в мешочках
Как приготовить спагетти с грибами:
Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде с 2-мя ст. ложками оливкового масла до неполной готовности. У меня на коробке указано время варки - 8 минут. Я варю 5-6 минут. Откинуть на дуршлаг.
Грибы и лук нарезать. Обжарить грибы с луком до полуготовности (минут 5). Помидоры опустить в кипяток на полминуты, очистить от кожицы и измельчить. Добавить помидоры к грибам и жарить до полного испарения воды (еще минут 15).
В миске соединить спагетти с грибами, присолить, поперчить, добавить нашинкованную зелень, хорошо перемешать.
Приготовить два листа пергамента, размером с противень. В центр каждого листа выложить половину спагетти.
Собрать пергамент мешочком и хорошо завязать ниткой - так, чтобы не осталось дырочек.
Поставить спагетти с грибами в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
Подавать в бумаге. Перед подачей спагетти с грибами можно посыпать тёртым сыром.
Приятного аппетита!!!
Рецепт: Спагетти с грибами в мешочках. Как приготовить Спагетти с грибами в мешочках?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофельные зразы с грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Макароны в сырном соусе 
Спагетти с петрушкой и сыром 
Спагетти с сыром и яйцами 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Лазанья 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Слоёный салат "Наслаждение" с... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Макароны с курицей и грибами в... 
Паста с шампиньонами и соевым соусом 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска из помидоров, плавленого... 
Закуска из помидоров "Дед Мороз" 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Закуска из помидоров с брынзой и... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
