Овощное рагу

Как приготовить рагу овощное:

1. Лук, нарезанный полукольцами, и натертую морковь обжарить.

2. Нарезать кубиками очищенные от кожуры кабачки и очищенный картофель.

3. Сделать соус: соль, перец, приправы, чеснок (все по вкусу) залить водой и перемешать.

4. Выложить в посуду (в которой будете готовить): слой картошки, слой кабачков, лук с морковью, залить соусом.

5. За 15 мин. до окончания приготовления овощного рагу выложить слой тертого колбасного сыра и слой твердого сыра на свой вкус.

Очень вкусно овощное рагу с привкусом копчености от колбасного сыра.