Вам придется по вкусу такой новый и нестандартный вариант приготовления куриных бедрышек. Хрустящая корочка и специи придают замечательный вкус этому блюду.
Продукты (на 4 порции)
Белый хлеб (разломанный на кусочки) - 5 ломтиков
Чеснок (нарубленный) - 6 зубков
Базилик (свежий, нарубленный) - 1/2 стакана
Хлопья красного перца - 1/4
Растительное масло - 6 ст. л.
Соль и перец
Куриные бедрышки (без костей и без шкуры) - 8 шт. (750 г)
Помидоры-черри (порезанные наполовину) - 500 г
Помидоры (большие, очищенные от сердцевины и нарезанные небольшими брусочками) - 2 шт.
1. В кухонный комбайн или блендер поместите хлеб, 4 зубка чеснока, половину базилика, хлопья красного перца, 4 ст. л. масла, 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца и перемешайте до полного измельчения. Высыпьте хлебную крошку в неглубокую миску.
2. Заправьте курицу солью и перцем, затем обваляйте в хлебной крошке, прижимая для лучшего прилипания. Жарьте курицу на гриле до готовности, пока она не приобретёт коричневый оттенок и не станет хрустящей. Время от времени переворачивайте. Когда курица будет готова, положите её на тарелку.
3. Тем временем, перемешайте помидоры с оставшимся чесноком, базиликом и оливковым маслом. Заправьте солью, перцем и подайте с курицей.
Рецепт: Куриные бедрышки на гриле. Как приготовить Куриные бедрышки на гриле?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Молочные сосиски из куриной грудки 
Курица в пиве 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Пицца на гриле 
Отбивные из филе куриных бёдер в... 
Курица, тушённая в... 
Куриные бёдрышки, запечённые с... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
Курица в маринаде из майонеза и...