Мясо моют, нарезают тонкими полосками и маринуют в смеси разведенного водой крахмала, хереса, соли, сахара и части мелко нарубленной зелени шпината. Лапшу отваривают, откидывают на дуршлаг и обжаривают на сковороде в половине предусмотренного в рецепте количества растительного масла.
В оставшемся масле отдельно тушат кусочки маринованного мяса, нарезанные мелкими кусочками грибы, нарезанный кубиками огурец и измельченный шпинат.
Готовое мясо с овощами выкладывают на обжаренную лапшу и подают к столу.
Продукты
свинина
200
г
лапша
500
г
грибы отварные
100
г
херес
25
мл
огурцы солёные
1
шт.
зелень шпината
1
пучок
масло растительное
6
ст. ложек
крахмал кукурузный
1
ч. ложка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Свинина с жареной лапшой. Как приготовить Свинина с жареной лапшой?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Картофельная запеканка со... 
Запечённые отбивные из свинины в... 
Домашняя лапша 
Суп куриный с домашней лапшой 
Домашняя лапша 
Лапша яичная домашняя 
Домашняя лапша 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Жареный рис с соевым соусом и яйцами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Японский десерт "Моти" 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайские слоеные лепешки с... 
Жареный рис по-янчжоуски 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога