Вылить кефир в глубокую миску, добавить натертые на терке огурцы и соль. Тщательно перемешать вилкой, добавить по капле оливковое масло, осторожно перемешивая, чтобы масло не собралось на поверхности кефира. Сверху посыпать мелко порезанной зеленью: фенхелем, чабером и мятой.
Продукты
чеснок
1
зубчик
кефир 7 % жирности
800
г
огурцы очищенный от кожицы
2
шт.
масло оливковое
1
ст. ложка
фенхель
1
ст. ложка
соль
1
ч. ложка
чабер (чабрец)
1
ч. ложка
мята
1
ч. ложка
Рецепт: Сасик (айран с огурцами). Как приготовить Сасик (айран с огурцами)?
Прежде чем писать название,узнали бы как правильно произносится!CACIK-джаджык!... позорились бы!и это блюдо готовится исключительно из айрана!или на крайний случай из йогурта, разведенного водой,кефира в турции в помине нет!только в русских магазинах!
Айран 
Айран 
Огуречный ласси с зеленью и кунжутом 
Освежающий домашний лимонад (три... 
Домашний лимонад из апельсина и лимона 
Мохито в домашних условиях 
Холодный банановый латте 
Безалкогольный глинтвейн из... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Лапша по-китайски 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Мясо по-тайски 
Курица под соусом терияки 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Котлеты из куриного фарша с булгуром 
Тонкие лепешки "Гёзлеме" с... 
Турецкие лепешки 
Турецкий бурек с мясом 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Пирог "Зебра" 
Сахарное печенье на кефире 
Тонкие ажурные блинчики, на кефире... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Жареные огурцы по-китайски 
Салат "Полонина" 