Подготовленные тушки кур или цыплят отварить с морковью, петрушкой, сельдереем, репчатым луком при очень слабом кипении.
Цыплят вынуть из бульона, охладить под влажной марлей, разделать на порционные куски, удалить кости, оставив их только в крылышках.
Куски цыплёнка положить на противень и ложкой покрыть майонезом с желе. Сверху выложить листики зелени, кусочки трюфелей, моркови, свежих огурцов и для глянца покрыть тонким слоем полузастывшего желе.
Продукты
курица отварная
100
г
майонез
50
г
салатная заправка
15
г
желе
15
г
коренья
15
г
огурцы
15
г
трюфеля свежие
5
г
зелень
3
г
Рецепт: Курица или цыплёнок в майонезе. Как приготовить Курица или цыплёнок в майонезе?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Стир-фрай с курицей 
Чахохбили 
Салат "Любимому папе" 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Куриное филе, тушенное с грибами и... 
Куриная грудка с грибами в... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с курицей и грибами в... 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Закуска "Тюльпаны"