Салат из баклажанов на зиму "Тещин язык"

Закрила по вашому рецепту) з половини порції вийшло 6 баночок 0,5 л ...дуже смачні баклажанчики! Всім раджу)

Закрила по вашому рецепту) з половини порції вийшло 6 баночок 0,5 л ...дуже смачні баклажанчики! Всім раджу)

Катя, будь ласка. Дуже приємно, що рецепт сподобався. На здоров'я

Удивительно, когда в сети находится рецепт, в котором все идеально. Закрыла уже больше 50 банок, но муж требует продолжения.

Дуже гарний рецепт!

Допишу, что помидор и болгарского перца вместо 10 штук кладу каждого по 1 кг.

9 процентов уксуса как сделать от 70 процентов .

Татьяна, на здоровье

9 процентов уксуса как сделать от 70 процентов .

К одному граненому стакану воды добавить 2 столовые ложки 70 процентной эссенции. Получится один стакан 9% уксуса.

Настоящий тещин язык готовится не так совершенно! Баклажаны чистятся целиком и варятся целиком,затем готовится тузлук сырой и заливаются баклажанчики тузлуком с салицилкой. Не жарится ничего! И в результате-тещин язык- и по форме и по содержанию! А уж как клево смотрится на тарелке!!1

Галина, спасибо за комментарий. Я думаю, сколько хозяек, столько и рецептов. Это наш давнишний семейный рецепт. Откуда взялся даже и не помнит ни кто.

Здравствуйте,скажите сколько надо перца в кг?

Здравствуйте,скажите сколько надо перца в кг?

Доброго дня. Можно перца 1-1,5 кг добавить.

Долго искала этот рецепт,в ин- те их много.Но ваш очень понравился!Сегодня сделала.И цвет и вкус и консистенция очень нравиться.Спасибо!!!!!!

Дуже смачно дякую. Те шо шукала. Така вкусняшка. Рекомендую всім бажаючим спробувати.

Супер!!!!Готовлю третью порцию!!! и друзья в восторге....

Приготовила, очень вкусно! Спасибо за подробный рецепт!

Хороший рецепт! Только решил отдельно обжарить синие и лук, затем залил маринадом , протушил, очень вкусно! Первый раз пробую купорить баклажаны-нравятся очень!!!

К баклажанам отношусь достаточно спокойно, но решилась сделать этот салатик. Очень вкусно!!! Пожалела, что сделала в два раза меньше, чем в рецепте (уже все съели) обязательно буду делать в следующем году!!! Спасибо Вам большое!!!

Друзья, на здоровье. Рада, что рецептик понравился.

К баклажанам отношусь достаточно спокойно, но решилась сделать этот салатик. Очень вкусно!!! Пожалела, что сделала в два раза меньше, чем в рецепте (уже все съели) обязательно буду делать в следующем году!!! Спасибо Вам большое!!!

Пожалуйста, рада, что изменилось отношение к баклажанам. Это просто чудо природы.

У меня получился очень соленый,но вкусный

Обязательно надо простерилизовать, а варить лучше 10мин, хороший рецепт каждый год делаю.

Обязательно надо простерилизовать, а варить лучше 10мин, хороший рецепт каждый год делаю.

Все делаю так как написала. Никогда не стерилизовала. Ни разу ни одна баночка не испортилась.

У меня почему-то они сыроваты получились((((((может за ночь, под одеялом они еще дойдут? или это уже провал?!(((((( Варила мин. Так 35–40, а всё равно сыроваты...

А соус получается жидкий или густой

на картинке очень красиво)))давно хотела попробывать,вот завтра на рынок ,за продуктами,надеюсь получится)))

Рецепт не понравился ((( Варить 30 мин. явно мало... Жидкости (сока) тоже маловато...

У меня почему-то они сыроваты получились((((((может за ночь, под одеялом они еще дойдут? или это уже провал?!(((((( Варила мин. Так 35–40, а всё равно сыроваты...

Огромное спасибо за рецепт, пальчики оближешь.

А у меня не хватило маринада для того, чтобы покрылись баклажаны ;) при варке. Как-то непонятно "10 шт. помидоров" -какой размер, может лучше вес указать. Но в целом рецепт превосходный.

очень остро получилось

РЕЦЕПТ ПРОСТО СУППЕР.поставила варить уже.надеюсь что все делаю правильно

Буду готовить второй год, рецепт замечательный и легкий в готовке.

Спасибо за рецепт, вкусно и просто, всей семье понравилось!

очень вкусно!!!

Супер салат!СЕГОДНЯ ЗАКАТАЛА!

Спасибо очень вкусно!!!!

Спасибо за рецептик!!! Только что закрыла!!!!! Думаю семейство всем понравится!!!Спасибки

Спасибо за рецепт!!! Все получилось!!!! Такой аромат на кухне стоит! Думаю все будут довольны!!!! Спасибки

Все сделала по рецепту а в кастрюлю положила и не все баклажаны покрыты маринадом скажите это правидьно?

долго искала этот рецепт,моя мама так делала,большое спасибо.

А что,у тещи язык кружочками ???

У меня всё разварилось, может не надо было под крышкой тушить, получилось как бы соте, но все равно вкусно.

Большое спасибо за рецепт. Нравится всей семье и гостям. Этот салат пользуется популярностью даже за праздничным столом.

Сегодня решила сделать еще одну порцию !!!!!

Спасибо за рецепт

Очень понравился еще рецепт аджики!!! Получилась просто класс!!!!!!Спасибо Вам огромное за ваши вкусненькие рецептики

Варила 30 минут, все баклажаны развалились,хотя нарезала покрупнее.Либо меньше варить, либо искать другой рецепт.

Большое спасибо за рецепт! Закрыла сегодня порцию. Вышло ровненько 6 литров. Соотношение уксус-соль-сахар идеально. Уверена, зимой "язычок" нас порадует.

рецепт шаблонный

Спасибо за рецепт будет чем в пост макарошки да кашки разные сдобрить

Здравствуйте. а уксуса немного 150гр не очень будет запах и вкус от него?

спасибо.

тещин язык бомба Спасибочки за рецепт