рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники

Фото к рецепту: Картофельные драники
 3 порции
 Anna\'s Culinary   28.02.17

Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКартофельные драники
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №1

Как приготовить драники (деруны):

Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №2

Добавляем яйца, соль, перец.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №3

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №4

Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники - шаг №5

Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники. Как приготовить Картофельные драники?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаДраники Белорусская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из картофеляКартошка жареная
3470 спасибо 2032374 108 49
Т/и Воскресенье, 09 Мая 2021 г. 20:23 #

Ирана
можно ли готовить на завтрак
да)

   
цитировать
Алина Четверг, 20 Мая 2021 г. 14:22 #

Очень вкусно пробуйте ещё и обязательно получится

   
цитировать
михаил Пятница, 25 Июня 2021 г. 13:56 #

а я кручу картоху на мясорубке,с очень мелкими отверстиями,отжимаю лишнюю жидкость,пару яиц,муку,соль и все это на большом количестве масла жарю,получаются с золотистой корочкой и со сметаной ммм,главное пальцы не откусить...

   
цитировать
Алексей Суббота, 25 Сентября 2021 г. 19:33 #

Советую подавать под грибным соусом, пальчики оближете...

Смотрите пальчики не съешьте...

   
цитировать
Галина Понедельник, 27 Сентября 2021 г. 12:49 #

Летом, внучкам очень часто пекла драники, это просто и вкусно, конечно со сметаной! Много лишнего в рецептах выше, я делаю так. Картофель примерно 2 кг, чищу, режу на кусочки и пропускаю на электро мясорубке, можно и на простой мясорубке ручной. Лишнюю жидкость сливаю.Добавляю стакан муки, 1-2 яйца, соль по вкусу. Сразу начинаю жарить на среднем огне. Получаются румяные, вкусные.... если тесто использовать не сразу, оно темнеет, и выглядит некрасиво. И ещё на терке этот процесс дольше, тесто тоже темнеть начинает быстро. Попробуйте и драники по моему рецепту ! 😊👍🏻&#1

   
цитировать
Елена Четверг, 18 Ноября 2021 г. 01:03 #

По такому рецепту ещё бабушка учила жарить. Никакой муки, побольше яиц, пару ложек молока(чтоб не синели), картофель, естественно, на мелкую терку(у меня нервов не хватает, в комбайне на режиме для фарша кручу) и замечательные драники.

Так что рецепт👍

   
цитировать
саша Среда, 23 Февраля 2022 г. 17:11 #

рецепт плохой тёрка средняя нужна яиц на 11 картошек больше двух и мука нужна

   
цитировать
Ася Вторник, 22 Марта 2022 г. 17:52 #

Драники очень вкусные получились, спасибо автору. Но зачем столько картошки, нам на 4-3 картошки хватило):lol:

   
цитировать
Вася Среда, 27 Апреля 2022 г. 08:29 #

Муку на глаз, жарить до готовности, соль по вкусу - сыпь и пробуй. Отличный рецепт! 👍

   
цитировать
Мега повар Вторник, 03 Мая 2022 г. 21:27 #

Pollyvereshchagina
Мне тоже 11 лет) готовлю с подругой по видеозвонку, я ещё не до конца принотовила, надеюсь всё получится:yes:
и чё?? нафига нам эта информация?!

   
цитировать
Evgen44 Вторник, 10 Мая 2022 г. 11:11 #

+ столовая ложка муки

   
цитировать
Елена Воскресенье, 05 Июня 2022 г. 05:06 #

Укажите ВЕС картофеля! Странный рецепт…

   
цитировать
Мария Понедельник, 13 Июня 2022 г. 15:38 #

Настоящие драники готовятся из картошки, немного лука , соли и перца. Ни яиц ни муки там не должно присутствовать. Чтобы картофель не потемнел можно добавить немного Сметаны. Все!!!!

   
цитировать
Виктория Понедельник, 11 Июля 2022 г. 18:30 #

Спасибо Вам большое за рецепт!❤ Получились с первого раза !!! Очень вкусно!

   
цитировать
Маруся Четверг, 15 Сентября 2022 г. 14:49 #

Сисуик
Алексей
Пока не добавил муки ничего не получалось. Драники подгарали и разваливались.
естественно,такие блюда готовят обязательно с мукой, почему в рецепте нет,не понятно.

Драники делаются без муки! А с мукой это уже картофельные оладьи. С детства папа по празникам всегда нам делал дранники с рыбкой красной. Как раз по такому же рецепту.

   
цитировать
Окс Воскресенье, 23 Октября 2022 г. 07:55 #

Кайф в отсутствии муки же как раз)) пропорции соблюла, все огонь, все красиво, ниче не развалилось. Готовила не на среднем огне, а на 8 из 9. Одну партию передержала, стало хуже)

   
цитировать
No name Понедельник, 06 Марта 2023 г. 19:00 #

Чтоб драники не темнели майонеза туда чуть-чуть))

   
цитировать
Александр Вторник, 23 Мая 2023 г. 19:33 #

Мое любимое блюдо с детства. А чтобы не разваливались, нужно добавить ложку-две муки. И тереть картошку вперемежку с луком.

   
цитировать
rvorobey 312 Пятница, 02 Июня 2023 г. 22:38 #

Я ещё добавляю тёртый кабачок, мелко нарезанный лук и немного сметаны, они становятся более нежными🙂

   
цитировать
Алина Четверг, 22 Июня 2023 г. 09:27 #

Делала всё по рецепту, не получилось :/

   
цитировать
Дмитрий Пятница, 30 Июня 2023 г. 02:24 #

Я разочарован. Весь вечер провозились… пригорает, масла куча уходит, жирное получается. 1/10.. один из худших рецептов.

   
цитировать
Ирина Сидорова Четверг, 20 Июля 2023 г. 16:26 #

надо добавить муки тогда всё получится

   
цитировать
Ирина Четверг, 20 Июля 2023 г. 16:46 #

Надо добавить муки тогда всё получится:heart:

   
цитировать
вика Суббота, 05 Августа 2023 г. 23:42 #

Лук добавлять обязательно и в эту смесь муки вместо лука можно потереть

немного кабачка.

   
цитировать
Анна Среда, 25 Октября 2023 г. 17:57 #

Говорят:рожденный пить летать не может; не умеешь готовить, не переводи продукты. Драники зачетные получились, спасибо за рецепт:heart:

   
цитировать
Маруся Среда, 25 Октября 2023 г. 18:22 #

Анна
рожденный пить летать не может;
Т9?)))

   
цитировать
Юля кисуля Среда, 25 Октября 2023 г. 18:31 #

Картофель терла на крупной терке, отжимала. Добавила лук, тёртый на мелкой терке, яйцо и немного муки. Выкладывала на сковородку тонким слоем. Делала всё быстро, чтоб не потемнела картошка.

   
цитировать
Ольга Среда, 13 Декабря 2023 г. 12:40 #

Всё прекрасно получилось. Картофель отжать, сковородку с маслом нагреть. И ничего не разваливается.

   
цитировать
Мейталь Вторник, 26 Декабря 2023 г. 19:15 #

Никто не знает, - половина картошки должна быть сырой,половина варёной.

   
цитировать
Макс Воскресенье, 21 Января 2024 г. 15:34 #

Это очень вкусно, даже не горько. Оцениваю на 10/10

   
цитировать
Роман Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 07:44 #

Ирана
можно ли готовить на завтрак
нужно

   
цитировать
Роман Воскресенье, 04 Февраля 2024 г. 07:45 #

Катя
Завтра буду пробовать делать, надеюсь будет вкусно. По коментариям это шедевер. Завтра буду пробовать готовить. Пжелайте мне удачи)
ничего сложного

   
цитировать
Коленька Вторник, 26 Марта 2024 г. 15:37 #

Мне 4 годика. Пока не добавишь муки ни хрена не получится

   
цитировать
Вера из Литвы Среда, 08 Мая 2024 г. 11:23 #

У нас это блюдо называется картофельные блины. Муку добавляют будет вкуснее и не развалятся.

   
цитировать
Света Среда, 08 Мая 2024 г. 14:04 #

Очень вкусные дряники всем советую:yes::heart:

   
цитировать
Елена Пятница, 28 Июня 2024 г. 13:44 #

Алексей
Пока не добавил муки ничего не получалось. Драники подгарали и разваливались.
Вот и я читаю рецепт и думаю, а где мука? Обычно немножко муки добавляют.

   
цитировать
посхалко1488 Вторник, 30 Июля 2024 г. 14:52 #

Коленька
Мне 4 годика. Пока не добавишь муки ни хрена не получится
прирожденный повар

   
цитировать
Лейсан Суббота, 03 Августа 2024 г. 09:36 #

Очень вкусные. Все получилось, делала на завтрак поэтому использовала 2 картошки и одно яйцо, думаю, для 11 картошек нужно больше яиц и тогда точно не развалится))

   
цитировать
Lusija Четверг, 22 Августа 2024 г. 21:32 #

Правильно , нужно добавить тертый лук и драники будут светлые ,и вкусные . А из картофельного сока ( что отжимаем ) я готовлю вкусные блинчики,добавив яйцо + мука + немного подсолнечного масла. Вкусно!

   
цитировать
Lusija Четверг, 22 Августа 2024 г. 21:35 #

А из картофельного сока ( что отжимаем ) я готовлю вкусные блинчики,добавив яйцо + мука + немного подсолнечного масла. Вкусно!

   
цитировать
Александра Понедельник, 09 Сентября 2024 г. 07:12 #

Очень хороший рецепт! Первый раз готовила драники. Получилось быстро и вкусно 😁

   
цитировать
Кто то Суббота, 28 Сентября 2024 г. 14:27 #

Сейчас буду готовить :wink:

   
цитировать
Алексей Вторник, 08 Октября 2024 г. 18:58 #

Вообще замечательно получились. Спасибо!!!

   
цитировать
Ирина Среда, 30 Октября 2024 г. 22:49 #

SL2003❤
Полезный рецепт и очень вкусные драники.Всем советую.Очень быстрый и полюбился всем,кому я предлагала

   
цитировать
romagupalowich Среда, 06 Ноября 2024 г. 15:56 #

Приготовил! Спасибо :heart::heart:

   
цитировать
Наталья Вторник, 19 Ноября 2024 г. 17:35 #

11 картофелин - это плюс минус килограмм.

   
цитировать
Ева Вторник, 17 Декабря 2024 г. 13:24 #

Правильно, что без муки

   
цитировать
Полина Вторник, 17 Декабря 2024 г. 15:55 #

SL2003❤
Полезный рецепт и очень вкусные драники.Всем советую.Очень быстрый и полюбился всем,кому я предлагала

А чем полезный?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)