Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Яйца отварите вкрутую (варите после закипания 10 минут). Затем остудите в холодной воде.

Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Разрежьте каждое яйцо поперёк на две половинки, отделите белки от желтков. Чтобы половинки яичных белков получились более устойчивыми, немного срежьте покатую часть, формируя основание.

Желтки и обрезки белков натрите на мелкой тёрке, выложите в миску.

Твёрдый сыр также натрите на мелкой тёрке и переложите его к желткам.

Крабовые палочки очистите от упаковочной плёнки, натрите на мелкой тёрке и выложите в миску с сыром и яичными желтками.

Укроп промойте, обсушите и измельчите. Отправьте укроп к остальным ингредиентам.

Добавьте очищенный и натёртый на мелкой тёрке зубчик чеснока.

Заправьте ингредиенты майонезом, всыпьте соль, чёрный молотый перец и молотую паприку.

Начинку как следует перемешайте. Она должна иметь кремовую консистенцию.

Половинки яичных белков выложите на блюдо.

Начинку переложите в кондитерский мешок с широкой насадкой и нафаршируйте яйца.

Украсьте фаршированные яйца укропом. Яйца, фаршированные сыром и крабовыми палочками, готовы.

Подавайте фаршированные яйца к столу в качестве холодной закуски.

Фаршированные яйца смотрятся нарядно, ярко и оригинально. Вкус закуски не уступает внешнему виду – яйца с сыром и крабовыми палочками понравятся всем!

Приятного аппетита!