Куриное филе шпигуется черносливом или курагой и выдерживается в маринаде из киви, апельсинов и лимонов.
Продукты
куриное филе
600-1000
г
чернослив
100-150
г
или курага
100-150
г
апельсин
2-3
шт.
лимон
1
шт.
киви
2-3
шт.
приправа
по вкусу
1. Делаем небольшие разрезы в филе и начиняем черносливом или курагой: примерно 8-10 надрезов, каждую сливу делим на 3-4 части. Это придает немного сладковатый вкус и отчетливый аромат чернослива или кураги.
2. Киви размять в пюре, из апельсинов и лимона выдавить сок. Лишнюю часть можно отделить и выпить отдельно - получите удовольствие и заряд бодрости для дальнейшей работы. А из необходимого для маринования объема готовим маринад для курочки из киви, апельсинов и лимона: солим, перчим, можно добавить приправу для курицы.
3. Заливаем курочку получившимся маринадом и оставляем часа на 3-4.
4. Достаём из маринада, даём подсохнуть минут 15-20, тогда при запекании на мясе получится корочка. Ставим в разогретую духовку и печем до готовности.
Рецепт: Кура с черносливом. Как приготовить Кура с черносливом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Курица "от лучшего повара" (Кордон... 
Чахохбили 
Мини-запеканки из кабачка и курицы 
Стир-фрай с курицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Картошка, тушенная с курицей 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яния из курицы с черносливом 
Курица жареная с... 
Кекс с курагой, черносливом и орехами 
Конфеты из чернослива, овсяных... 
Чернослив с грецкими орехами, под... 
Фаршированный чернослив 
Торт без выпечки, с творогом и...