Творог пропустить 2—3 раза через мясорубку. Яйцо взбить с солью и 1 ст. ложкой сахара в густую пену. Соединить с творогом и хорошо взбить. Всыпать муку, вымесить тесто. Влить соду, погашенную уксусом. Опять перемешать. Яблоко очистить, натереть на терке и смешать с остальным сахаром. Тесто разделить на кусочки, сделать из них лепешки. В центр каждой положить начинку из яблок или промытый и обсушенный изюм. Сформовать шарики. Положить сырники в неглубокую посуду и нагревать 4,5—5 минут при полной мощности.
Продукты
творог
250
г
яйца
1
шт.
мука
5
ст. ложек
сахар
3
ст. ложки
яблоко большое
1
шт.
или изюм
100-150
г
сода
на кончике ножа
соль
по вкусу
Рецепт: Сырники с начинкой. Как приготовить Сырники с начинкой?
Сырники 
Творожные маффины в микроволновке 
Творожные мини-запеканки с... 
Нежнейшие сырники 
Сырники с изюмом 
Пышные сырники с изюмом 
Сырники с изюмом 
Сырники из творога (с изюмом) 
Творожные оладьи с яблоками 
Сырники с яблоками и корицей 
Сырники с яблоками (без муки) 
Сырники с яблоками 
Сырники с яблочным пюре 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 
Ленивые лепёшки с творогом 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мягкое печенье с яблоками 
Жареные плюшки с яблоками 
Яблочный тарт