Замочить на 1 5 минут отдельно соевые бамбуковые палочки и грибы му-эр, после чего их хорошо промыть и нарезать соломкой.
Морковь, огурцы, сладкий перец вымыть и также нарезать соломкой.
Острый стручковый перец целиком или порезанный на кусочки обжарить в масле (после использовать только масло).
Все подготовленные ингредиенты смешать, добавить масло от острого стручкового перца, хуадзяо, вейсу, уксус, соевый соус, кунжутное масло и еще раз перемешать.
Перед подачей на стол салат посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
бамбуковые побеги соевый
100
г
морковь
10
г
огурцы
10
г
перец сладкий
5
г
грибы свежие китайских му-эр
20
г
масло кунжутное
2
г
масло растительное
30
г
глютамат натрия
2
г
соус соевый
15
г
уксус
5
г
перец душистый красный
1
г
перец острый
1
стручок
зелень для украшения
по вкусу
Рецепт: Салат из соевого бамбука. Как приготовить Салат из соевого бамбука?
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Слоеный салат с курицей, грибами и... 
Салат "Обжорка" с маринованными... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Картофельные зразы с грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Жареные огурцы по-японски 
Закуска из огурцов и творога 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Грибная икра из шампиньонов