Воду вскипятить с маслом, всыпать муку и размешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли. Снять его с огня и продолжать размешивать. Когда остынет, вбить по одному яйца, всыпать сахар с ванилином, хорошо размешать. Опуская по десертной ложке в кипящее масло, обжарить пышки со всех сторон. Затем, выкладывая на блюдо, посыпать сахарной пудрой с ванилином. Подать с компотом из вишен.
Продукты
мука
400
г
вода
3
стакана
масло сливочное
6
ст. ложек
сахар
0.5
стакана
яйца
9
шт.
ванилин
по вкусу
соль
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
Рецепт: Пышки «Тетины». Как приготовить Пышки «Тетины»?
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой 
Пышные сдобные булочки 
Пышки со сметаной 
Пышки-пончики 
Тесто на дрожжах для пирожков,... 
Слоёные пышки (лепёшки) на кефире 
Творожные пышки 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Овощная лазанья из лаваша