Свежие кабачки средних размеров очистить от кожицы, разрезать поперек на части по 3-4 см, удалить семена и часть мякоти, придав кабачкам вид чашечки. Репчатый лук мелко нарубить, обжарить на масле, добавить нарезанные белые грибы, заправить по вкусу солью и перцем, затем снова жарить 2 мин. Добавить молотые сухари, размешать, наполнить фаршем кабачки, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Подать как горячую закуску на сковороде.
Продукты
кабачки
2
шт.
грибы белые
350
г
лук репчатый
2
головки
масло сливочное
50
г
сыр тёртый
1
ст. ложка
панировочные сухари
2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачки, фаршированные грибами. Как приготовить Кабачки, фаршированные грибами?
Пирожки из багета "Ленивая жена" 
Грибная икра из шампиньонов 
Львовские цыбульники 
Картофельные пампушки с... 
Галушки по-охотничьи 
Львовские гречаники 
Крученики из свинины с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Суп с белыми грибами и гречкой 
Гуляш из белых грибов 
Печеня по-карпатски 
Кабачки, фаршированные мясом 
Запечённые кабачки-лодочки с... 
Кабачки, запечённые с фаршем,... 
Кабачок с фаршем (в духовке) 
Запечённые кабачки, фаршированные...