Вымыть помидоры, перец и зелень, дать хорошо стечь воде. Зелень крупно нарезать. В подготовленные баллоны уложить помидоры и приправы, залить холодной водой, добавить соль, сахар и уксус и поставить в посуду с холодной водой. Довести до кипения, убавить огонь и стерилизовать 20 минут. Быстро герметично закупорить прокипяченными крышками.
Продукты
помидоры
2
кг
перец сладкий
2
шт.
перец острый красный
1
шт.
перец чёрный горошком
5
шт.
перец душистый горошком
5
шт.
хрен
1
лист
зелень укропа
3-4
веточки
зелень сельдерея
3-4
веточки
уксус
1
ст. ложка
соль
1.5
ст. ложки
сахар
1.5
ст. ложки
Рецепт: Маринованные помидоры с перцем и хреном. Как приготовить Маринованные помидоры с перцем и хреном?
Баклажаны консервированные с базиликом 
Помидоры по-фински на зиму 
Маринованный болгарский перец 
Маринованный болгарский перец с... 
Маринованный перец для... 
Запечённый болгарский перец с... 
Перец маринованный 
Сладкие маринованные помидоры на зиму 
Простые маринованные помидоры 
Помидоры по бабушкиному рецепту 
Маринованные помидоры с чесноком 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Сладкий перец по-корейски 
Помидоры по-корейски 
Маринованные помидоры черри 
