Яичные желтки разотрите с сахаром и солью, влейте три стакана молока, всыпьте муку и добавьте растопленное сливочное или растительное масло. В хорошо вымешенное тесто влейте оставшееся молоко и добавьте взбитые белки. Выпекайте блинчики на сильно разогретой сковороде, смазанной маслом или жиром. Для того чтобы блинчики получались тонкими, наливайте на сковороду как можно меньше теста.
Продукты
мука
4
стакана
яйца
4
шт.
масло сливочное
300
г
или масло растительное
300
г
молоко
5
стаканов
сахар
2
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
Рецепт: Блинчики «Основные». Как приготовить Блинчики «Основные»?
Простые блины "из бутылки" 
Блинные пирожки с капустой и... 
Тонкие блины на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Тонкие блины 
Блины на молоке классические 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке